Υπολογισμός εξαερισμού κουζίνας εστιατορίου

Ένα αρχείο excel που ανέπτυξα και χρησιμοποιώ στη δουλειά μου για τον υπολογισμό απαιτήσεων εξαερισμού επαγγελματικής κουζίνας.

Πρέπει να ενεργοποιήσετε τις μακροεντολές για να δουλέψει.

Επιλέγετε τον εξοπλισμό που θα υπάρχει στην κουζίνα, τις διαστάσεις του και τον τύπο της φούσκας και σας δίνει την απαιτούμενη ροή αέρα σε m3/s και m3/h, τον αριθμό φίλτρων και τις διαστάσεις των αεραγωγών για εξαγωγή και επιστροφή.

Υπάρχει και φύλλο υπολογισμού ταχύτητας ανάλογα με παροχή και διαστάσεις αγωγού.

Οι υπολογισμοί είναι βάση του DW172, αγγλικού προτύπου για επαγγελματικές κουζίνες. Το αρχείο είναι στα Αγγλικά.