Ποσότητα μαγειρικών ελαίων και λιπών και απαιτήσεις πυροπροστασίας

[maneni]

κανονικα κρταει οτι χρειαζεται να συμπληρωθει και οτι δεν εχει περιγραφει/αναφερθει στην κανονικη μελετη. Ουσιαστικα περιγραφή την εγκαταστασης του υγραεριου, χωρος και τροπος εγκαταστασης κλπ

 

 

τιμωρια δε ξερω αλλα στο μετρο φωτοβολιδα των απαλλαγων απο ππ

κινηθηκε εισαγγελεας

 

ναι, και εδω κινηθηκε ο εισαγγελεας:

 

 

για να βαλει τις υποθεσεις (πανω απο 120) στο αρχειο.

 

εκρινε οτι η τιμωρια ηταν ασημαντη για να ασχοληθει η δικαιοσυνη με αυτο.....

[OTTO_engine]

πρεπει παντως να μπει χοντρο χερι σε καποιους εγκαταστατες

ενας μου παρουσιαστηκε σα συναδελφος μηχ μηχ απο τα τει πειραια

και τελικα η σφραγιδα του ειχε αλλο ονομα και ηταν κ απο εμπ

[ckiriako]

ενας μου παρουσιαστηκε σα συναδελφος μηχ μηχ απο τα τει πειραια

και τελικα η σφραγιδα του ειχε αλλο ονομα και ηταν κ απο εμπ

Κυκλοφορουν αρκετοι συναδελφοι με διχασμενη προσωπικοτητα

[Antiermitianos]

με δύο φριτέζες πας για σύστημα wet chemical.

 

Για να το αποφύγεις πρέπει να έχεις ΜΙΑ συσκευή λιγότερο από 10 λίτρα και όχι το σύνολο των συσκευών να είναι κάτω από 10.

Καλησπέρα  !

 

Δηλαδή εάν έχουμε μία φριτέζα τηγανίσματος με χωρητικότητα μικρότερη των 10 lt και μία εστία υγραερίου μονή, διπλή κ.λπ. που μπορεί να τηγανίζει με ένα τηγάνι εκεί πάνω πάμε για wet chemical ; (Υποθέτω γκριλιέρες, πλάκες, τοστιέρες κ.λπ. δεν παίζουν ρόλο).  Και το wet chemical πόσο μπορεί να κοστίζει ή μπορεί να "κουμπώσει" σε υφιστάμενο σύστημα τοπικής εφαρμογής ξηράς κόνεως και να μειωθεί το κόστος ;

Edited Οκτώβριος 10 , 2013 by Antiermitianos

[OTTO_engine]

κοιτα να δεις.... το wet chimical εχει ενα καλο

δεν αχριστευει τον εξοπλισμο που κατασβηνει

δε πετρωνει οπως ο ξηρας κονεως

ειναι πιο ασφαλες γιατι εχει τυπικη συντηριση και μπορει να ναι παντα υπο πιεση

στο δικτυο τοπικης εφαρμογης....

που σημαινει οτι μπορει επιτελους να εφαρμοστει η αυτοματη κατακλιση

γιατι οσοι εχουν κονεως την καταργουν βαζοντας σε κινδυνο περιουσιες και ζωες αλλων η και δικες τους

αρα εκει δε με νοιαζει το κοστος....

Edited Οκτώβριος 10 , 2013 by OTTO_engine

[Antiermitianos]

Καλημέρα !

Δε σε νοιάζει εσένα και ενδεχομένως και εμένα, ωστόσο εγώ θα πρέπει να του διευκρινίσω εάν είναι υποχρεωμένος ή όχι και να του αναφέρω π.χ. τα πλεονεκτήματα αυτά στην περίπτωση που δεν είναι υποχρεωμένος και να αποφασίσει αυτός. Εάν είναι υποχρεωμένος θέλει-δε θέλει, θέλουμε-δε θέλουμε θα πρέπει να το κάνει, εφόσον θέλει να εκτελεί θερμική επεξεργασία με τέτοιες διατάξεις. Και βέβαια ενδιαφέρει και το κόστος και το εάν μειώνεται με χρήση τμήματος του υφισταμένου εξοπλισμού που ήταν για σύστημα τοπικής εφαρμογής ξηράς κόνεως.

Σημ. Κακώς εξέλαβες - αν το έκανες - τα ερωτήματά μου ώς υποστηρικτής ξηράς κόνεως vs wet chemical. Καμμία επαφή.

         Από τη στιγμή που ορίζεται κατηγορία F για συγκεκριμένους λόγους, το δέχομαι. Ούτε εκτελώ δοκιμές σε

         διαπιστευμένο - για αυτές τις δοκιμές  - εργαστήριο για να σου πω τα αποτελέσματα των εκθέσεων δοκιμών και τα  

         συμπεράσματα που προκύπτουν. 

Edited Οκτώβριος 11 , 2013 by Antiermitianos

[deathlok]

 Antiermitianos

φριτέζα και εστία με λάδι = δύο συσκευές άρα wet chemical . Τα δύο συστήματα δεν συνδυάζονται, ξηλώνεις το ξηράς κόνεως βάζεις wet chemical.

 

Τώρα διάφορες μία μαϊμουδια:

 

Ακόμα και με μία φριτέζα και μία εστία μπορείς να γράψεις πως η εστία είναι μόνο για μαγείρεμα χωρίς λάδι και άρα έχεις μία μόνο συσκευή.....αυτό μερικές φορές μπορεί να είναι και αλήθεια, για παράδειγμα μία πιτσαρία που είχα κάνει είχε την εστία για να βράζει μακαρόνια, αλλά εν γένει την θεωρώ μαϊμουδιά. (Περνάει στο Ελληνικό εφόσον το γράψεις στην τεχνική έκθεση στις κατόψεις και παλιά που έρχονταν και σε αυτοψία να μην δουν τηγάνι πάνω στο μάτι να τηγανίζει)

[Antiermitianos]

Καλώς, βέβαια δεν μπορεί κανείς να διασφαλίσει ότι και εάν ακόμα κάποιος έχει τώρα την εστία για θερμική επεξεργασία χωρίς χρήση μαγειρικών ελαίων και λιπών, ότι μελλοντικά δε θα το κάνει. Και δεν ξέρω εάν πραγματικά, πρακτικά έπρεπε τα κριτήρια να τίθενται διαφορετικά από τον τρόπο που ορίζονται.

Edited Οκτώβριος 11 , 2013 by Antiermitianos

[deathlok]

τιμή εξαρτάται ποιος το προσφέρει ποιας εταιρίας το μέγεθος του συστήματος κτλ.

 

Χοντρικά θα πω γύρω στο χιλιάρικο για ένα μέτριο σύστημα. (η τιμή είναι για να έχεις μία τάξη μεγέθους)

[Antiermitianos]

Θα του "κοπούν τα ήπατα" και μάλλον θα είναι και περισσότερο ! Του έδωσα κάποια τηλέφωνα να ρωτήσει με βάση και τον πίνακα των προϊόντων που δίνει η πυροσβεστική αλλά και άλλα. Του είπα για 12 lt κατασβεστικό μέσο και 6-7 sprinkler...από τότε έχω να τον ξαναδώ και να τον ξανακούσω     

 

Αναφορικά με τη μαϊμουδιά που είπες θεωρώ ότι πρέπει να είναι απευκταία. Τελευταία έμαθα για αυστηρούς ελέγχους που εάν προκύπτουν παρατυπίες ευθύνης και μηχανικού ενημερώνουν άμεσα το ΤΕΕ. 

Edited Οκτώβριος 11 , 2013 by Antiermitianos