Καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

[ifaistos]

Γειά σας.Είμαι νέος αρχιτέκτονας, και θα ήθελα τη βοήθεια σας στην εξής περίπτωση. Ενας πελάτης έχει κατάστημα με άδεια αρτοποιείου και θέλει να κάνει ανακαίνιση και να προσθέσει σε ένα τμήμα του καταστήματος ένα χώρο όπου μπορεί να πουλάει καφέ και κάποια μικρογεύματα ( τύπου γρηγόρη ) και ενδεχομένως και κάποια τραπεζάκια

 

Τα ερωτήματα μου είναι τα εξής

 

Α.Είναι εφικτή αυτή η μικτή χρήση?

Β.Χρειάζεται αλλαγή χρήσης της υπάρχουσας άδειας ( αρτοποιείο )?

Γ.Γενικότερα τί διαδικασίες πρέπει να ακολουθήσω?

 

Ελπίζω να μην ρωτάω πολλά...

[SIRADRAB]

Λίγο μπέρδεμα είναι, αλλά καλό θα σου κάνει να ασχοληθείς λίγο με την ιστορία. Λοιπόν ξεκινάς από την τωρινή άδεια και βλέπεις τι προυποθέσεις καλύπτει. Διαβάζεις σχετική νομοθεσία για κατ/τα υγ/κού ενδιαφέροντος. Βλέπεις τους χώρους που πρέπει να έχουν για την κάθε χρήση και αναλόγως μετά ενεργείς.

[catherine76]

Να έχεις υπόψιν σου ότι για αρτοποιεία υπάρχει συγκεκριμένο Π.Δ (νομίζω, μπορεί να είναι και απόφαση), πρόσφατο σχετικά, πάντως σίγουρα μεταγενέστερο της Απόφασης για τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος του Υγειονομικού. Αυτό μέσα αναφέρει τι χρειάζεται για να τους χώρους του αρτοποιείου ανάλογα με τη δυναμικότητα, κλπ. Ρίξε μια ματιά και για καλό & για κακό ρώτα το Υγειονομικό τι χρήσεις μπορείς να συνδυάσεις μαζί με το αρτοποιείο, γιατί τα πράγματα είναι λίγο μπερδρμένα για μικτές χρήσεις.

[ifaistos]

Έχω κατεβάσει τα σχετικά ΦΕΚ για τα υγειονομικού ενδιαφέροντος, και αναφέρει ότι στα αρτοποιεία μπόρει να δωθεί άδεια να πουλούν και άλλα είδη εκτός από αρτοπαρασκευάσματα, χωρις βέβαια να διευκρινίζει ακριβώς. Οπότε η καλύτερη λύση είναι για αρχή να απευθυνθώ στο υγειονομικό. Ευχαριστώ για την βοήθεια

[johnxhls]

λοιπον, ναι δυναται να γινει μικτη χρηση. αν θα συνεχισει να λεγεται φουρνος δεν ειναι σιγουρο(διοτι δεν θα ειναι).

οποτε αρχικα ψαχνεις τον καλυτερο τιτλο καταστηματος υγειονομικου ενδιαφεροντος για να κανει ολες τις εργασιες που θελει ο πελατης σου. διαφορετικα βγαζεις 2 αδειες.

πχ παρασκευαστηριο αρτου και ζαχαροπλαστειο ανευ παρασκευαστηριου ή με παρασκευαστηριο... οποτε στο δευτερο επιτρεπεται και η δυνατοτητα πωλησης καφε και προιοντων σε τραπεζακια....

το καλυτερο ειναι λιγο να ψαξεις τις υγειονομικες διαταξεις (του 1986 και μια τελευταια του 2007 για τουαλετα αναποιρων για ανω των 100 τμ καταστημα)..

μολις διβασεις να εχεις μια γενικη ιδεα, τοτε πας και μιλας με τον προισταμενο του υγιονομειου. απο εκει θα εχεις και τις κατευθυνσεις σου.

να αναφερω απλα οτι το χαρτζιλικι ειτε εισαι νομιμος ειτε οχι ειναι σχεδον παντα απαραιτητο και χωρις να αναπτυχθω παραπανω σε κατι που ειναι κοινο μυστικο, απλα να το εχεις υποψιν σου, ωστε να μην σε καθυστερησει το τερας της γραφειοκρατιας και της <<εξεζητημενης περιπτωσης>>

[Χάρης@]

Καλημέρα σε όλους.

Είμαι νέος μηχανικός και πρόσφατα μου παρουσιάστηκε μια δουλειά για μια αδειοδότηση καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος.Το κατάστημα θα πουλάει συγκεκριμένα παγωτά.Μπορεί κάποιος να με βοηθήσει όσον αφορα τις σχετικές με την άδεια νομοθεσίες ,τι πρεπει να προσέξω και γενικά οτιδήποτε που μπορει να με βοηθήσει να ξεκινήσω?

 

Ευχαριστώ!

[κόκκινος]

Για τα αρτοποιεία ισχύει ο Νόμος 3526/2007, ο οποίος αναφέρει σαφώς ότι τα αρτοποιεία αδειοδοτούνται από τις Διευθύνσεις Ανάπτυξης της Περιφέρειας με όλες τις απαιτούμενες μελέτες και δικαιολογητικά του Ν. 3325/2005. Τα αρτοποιεία είναι δηλαδή επαγγελματικά εργαστήρια. Δεν μπορείς να προσθέσεις τραπεζάκια για να κάνεις χώρο συνάθροισης κοινού, γιατί αυτού του είδους τα καταστήματα αδειοδοτούνται από τους Δήμους. Είναι διαφορετικές οι χρήσεις και διαφορετικές οι αδειοδοτούσες αρχές, επομένως δεν γίνεται να αναμιχθούν στο ίδιο κατάστημα. Το ότι ο νόμος επιτρέπει τα αρτοποιεία να παρασκευάζουν και να πωλούν και άλλα προϊόντα πέραν του άρτου, δεν σημαίνει ότι μπορείς να προσθέσεις και τραπεζάκια.

[κόκκινος]

Το κατάστημα που πουλάει παγωτά για κατανάλωση σε άλλους χώρους αδειοδοτείται ως "αμιγές γαλακτοπωλείο με παρασκευαστήριο" (αν τα φτιάχνει ο ίδιος) και ανήκει στο άρθρο 43 της Υγειονομικής Διάταξης ΑΙβ/8577/1983. Ξεκίνα από την παραπάνω νομοθεσία που αναφέρει όλες τις προδιαγραφές. Πήγαινε καταρχάς στον οικίο Δήμο να σου δώσει τα απαραίτητα δικαιολογητικά για αδειοδότηση καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος. Ζήτα επίσης από τον ιδιοκτήτη να σου δώσει τον αριθμό της οικοδομικής άδειας για να βρεις τον φάκελο και τα σχέδια. Βασικό είναι η σημερινή κατάσταση να ανταποκρίνεται στα σχέδια της οικοδομικής άδειας.

[foko85]

θελω να νοικιασω μαγαζι 20 τμ για να το κανω αναψυκτηριο να πουλαω βραστο λουκανικο,τοστ και καφε σε πλασικο,χωρισ καθιστικα μονο πακετο,οι τουαλετεσ ειναι στο παταρι αδηλωτεσ.γινεται να βγαλω καποια αδεια αναψυκτηριου χωρισ τουαλετεσ???και αν ναι ποια αδεια??

Edited Φεβρουάριος 2 , 2012 by myri

[Manolis gon]

Το έχεις βάλει σε 3 διαφορετικά θέματα το ίδιο ερώτημα.Αν αυτό το εκλάβουμε σαν παράδειγμα για μίμηση, νομίζεις ότι θα μπορέσεις να πάρεις ποτέ απάντηση ή θα διαβάζεις τις ιδιες και ιδιες ερωτήσεις από άλλους συναδέλφους που πράξανε το ίδιο με σένα?Λίγη υπομονή χρειάζεται και οι απαντήσεις θα έρθουν

Edited Φεβρουάριος 2 , 2012 by Manolis gon