Αλλαγή χρήσης σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής

[OTTO_engine]

Αγαπητοί συνάδελφοι...

 

Θα θελα να ρωτήσω για μία αλλαγή χρήσης από κατάστημα, αποθήκη κλπ

σε Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής, αν απαιτείται ΜΠΕ.

 

Και ύστερα για μια αποθήκη η αλλαγή σε μινι μαρκετ τι διαδικασία έχει.....

 

 

Μ αρέσουν αυτές οι γενικές ερωτήσεις που στο τέλος θα χρειαστεί να διευκρινήσεις

και τι δεντροφύτευση έχει απ έξω το πεζοδρόμιο... χαχαχχα

 

Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

[dib]

Θα θελα να ρωτήσω για μία αλλαγή χρήσης από κατάστημα, αποθήκη κλπ

σε Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής, αν απαιτείται ΜΠΕ.

 

1) Ναι είναι υποχρεωτική η μελέτη ΜΠΕ, δεδομένου οτι για την κατάθεση της άδειας εγκατάστασης στην αρμόδια Δ/νση Ανάπτηξης, ένα απο τα διακαιολογητικά, είναι η εγκεκριμένη απόφαση της ΜΠΕ.

 

Και ύστερα για μια αποθήκη η αλλαγή σε μινι μαρκετ τι διαδικασία έχει.....

 

Ας απαντήσουν οι αρμοδιότεροι (με αλβαβητική σειρά) αρχιτέκτονες, πολ. μηχανικοί!

[κόκκινος]

Εάν ως "εργαστήριο ζαχαροπλαστικής" εννοείς ένα ζαχαροπλαστείο με παρασκευαστήριο, που υπάγεται δηλαδή στο άρθρο 39 της υγειονομικής διάταξης, τότε αυτό αδειοδοτείται από τον οικό Δήμο και δεν απαιτείται ΜΠΕ καθότι δεν είναι εργαστήριο τροφίμων. Αν εννοείς εργαστήριο τροφίμων, που σύμφωνα με το άρθρο 52 της υγειονομικής διάταξης παρασκευάζει τρόφιμα (ή γλυκά) που τα διαθέτει σε χονδρική πώληση σε άλλα καταστήματα, τότε αδειοδοτείται πράγματι από τη Δ/νση Ανάπτυξης και απαιτείται ΜΠΕ.

[OTTO_engine]

Που μπορώ να διαβάσω σχετικά με την διαδικασία αλλά και τι έγραφα χρειάζονται?

 

Ευχαριστώ εκ των προτέρων

[dib]

Καλημέρα συνάδελφε

 

Αν η άδεια εκδοθεί από τη Δ/νση Ανάπτυξης, τότε Ν. 3325/05 (ΦΕΚ 68Α/2005)

 

Αν εκδοθεί από τον Δήμο, ΥΑ Α1β/8577 (ΦΕΚ 526Β/1983)

[OTTO_engine]

εξηγεί την διαδικασία και τα απαραίτητα έγγραφα ή θα χαθώ στον λαβύρινθο των αναθεωρήσεων?

 

θα επανέλθω....... σίγουρα με απορίες

[dib]

εξηγεί την διαδικασία και τα απαραίτητα έγγραφα ή θα χαθώ στον λαβύρινθο των αναθεωρήσεων?

 

Ο Ν. 3325/05 δεν άχει αναθεωρήσεις, αλλά σε παραπέμπει σε ΥΑ περί της διαδικασίας και τα απαραίτητα έγγραφα ...

Στο site του υπ. Ανάπτυξης, θα βρεις τον ν. και τις υπ. αποφάσεις.

 

Για την ΥΑ Α1β/8577/1983, η αλήθεια είναι οτι έχει πολλές τροποποιήσεις στα άρθρα της.

Μπές στη ΝΟΜΟΣ του κόκκαλη και δες την, με όλες τις τροποποιήσεις...

[Alsterwasser]

Συνάδελφοι σε περίπτωση που θέλω να εγκαταστήσω μόνο εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που θα τροφοδοτεί μόνο το ζαχαροπλαστίο που έχουν σε άλλη τοποθεσία με ποιό Νόμο παω?

 

Το συγκεκριμένο εργαστήριο θα είναι χαμηλής όχλησης έως 22 KW,οπότε λογικά πάω με την Υγειονομική Διάταξη καθότι δεν θα εμπορεύεται γλυκά σε άλλα ζαχαροπλαστία.Το θέμα είναι οτι απο την Πολεοδομία μου ζητάνε αλλαγή χρήσης απο κατάστημα σε εργαστήριο ζαχαροπλασικής που θεωρώ οτι είναι λάθος.

 

Χαρακτηριστικά αναφέρει ο Ν.3325/05 στο άρθρο 8:

 

"Για την εγκατάσταση επαγγελαμτικών εργαστηρίων της περίπτωσης β` της παρ.1 του άρθρου 2 (που είναι εργαστήρια χαμηλής όχλησης) σε χώρους κύριας χρήσης,οι οποίοι στην οικοδομική άδεια αναφέρονται ως κατάστημα ή επαγγελματικός χώρος ή αποθήκη, δεν απαιτείται αλλαγή χρήσης της παρ1 του άρθρου 5 του Ν.1577/85(ΦΕΚ 210Α`)"

 

Εγω λοιπόν το ερμηνεύω οτι δεν χρειάζεται αλλαγή χρήσης,αλλά απλα η διαδικασία που προβλέπει η Υγειονομική Διάταξη ΥΑ Α1β/8577/1983 με ποιό άρθρο όμως?

 

Το άρθρο 39 που αναφέρεται σε Καταστήματα με παρασκευαστήριο ή με το άρθρο 52 ?Λογικά με το 52 που προβλέπει αδειοδότηση μέσω Διεύθυνσης Ανάπτυξης αν πρόκειται για εργαστήρια που διαθέτουν τα προιόντα τους με χονδρική σε άλλα καταστήματα.Στη δική μου περίπτωση ομως δεν θα πωλούνται τα προιόντα αλλά θα χρησιμοποιούνται για την ίδια την επιχείρηση που στεγάζεται σε άλλη τοποθεσία....

 

Γνωρίζει κανένας επ`αυτού?................

[ggeorge]

καλησπερα

 

αν πας με Δ/νση αναπτυξης, πας με αρθρο 52.

Οπως τα λες είναι, λογικά δε χρειαζεσαι αλλαγή χρήσης. (Ο νομος 3325 στον οποιο ήταν ξεκαθαρο, πλεον εχει καταργηθεί αλλα λογικα και στον νεο θα ισχυει το ίδιο. Δεν μου εχει τυχει ακομα για να το ψαξω)

 

Η πολεοδομια γιατί εμπλεκεται; Γιατί πηγες εκει;

 

Στα δικαιολογητικά της δ/νσης αναπτυξης ουτε καν πρεπει να υπαρχει η οικοδομική αδεια εκτος και αν είναι νεοανεγειρόμενο κτήριο . Αν οχι, μονο βεβαιωση στατικής επαρκειας.

Πολυ απλη περιπτωση είναι. Σχεδια για το υγειονομικό μονο, ουτε περιβαλλοντικά ουτε πιστοποιητικό πυρασφάλειας χρειαζεσαι...

[Alsterwasser]

καλησπερα

 

αν πας με Δ/νση αναπτυξης, πας με αρθρο 52.

Οπως τα λες είναι, λογικά δε χρειαζεσαι αλλαγή χρήσης. (Ο νομος 3325 στον οποιο ήταν ξεκαθαρο, πλεον εχει καταργηθεί αλλα λογικα και στον νεο θα ισχυει το ίδιο. Δεν μου εχει τυχει ακομα για να το ψαξω)

 

Η πολεοδομια γιατί εμπλεκεται; Γιατί πηγες εκει;

 

Στα δικαιολογητικά της δ/νσης αναπτυξης ουτε καν πρεπει να υπαρχει η οικοδομική αδεια εκτος και αν είναι νεοανεγειρόμενο κτήριο . Αν οχι, μονο βεβαιωση στατικής επαρκειας.

Πολυ απλη περιπτωση είναι. Σχεδια για το υγειονομικό μονο, ουτε περιβαλλοντικά ουτε πιστοποιητικό πυρασφάλειας χρειαζεσαι...

Ευχαριστώ για την ανταπόκριση συνάδελφε,

 

Πολεοδομία πήγα γιατί πρέπει να γίνει συνένωση 3 καταστημάτων σε 1 κατάστημα και ο ίδιος ο διευθυντής άρχισε να μου λέει κ για αλλαγή χρήσης σε εργαστήριο ζαχαροπλαστικής....Αλήθεια πότε καταργήθηκε ο 3325?!?!?

 

Τέλος οσον αφορά τη δ/νση ανάπτυξης που θα βρώ τι δικαιολογητικά θέλει?Έχει κανένας την Υπουργική απόφαση οπου καθορίζονται τα απαιτούμενα δικαιολογητικά?

ΜΠΕ φαντάζομαι δεν χρειάζεται λόγω της απαλλαγής που δίνεται απ τη στιγμή που πρόκειται για επ.εργαστήριο χαμηλής όχλησης έτσι?

Edited March 27, 2012 at 05:37 μμ by Alsterwasser