κυε Κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος

[anavatis]

γνωρίζει κανείς εαν μπορεί να βγει άδεια για καφετέρια-σνακ μπαρ-εστιατόριο μαζί? το ΚΥΕ δηλ να έχει άδεια λειτουργίας και για τα 3 ή έστω 2? ο χώρος περίπου 70τ.μ. έχει οικ. άδεια εστιατορίου και επιτρέπονται όλες οι χρήσεις στην περιοχή...

Edited Αύγουστος 22 , 2012 by anavatis

[ΚΑΝΑ]

πως θα τα έχει όλα αυτά συνάδελφε

 

Μόνο για το εστιατόριο απαιτείται κουζίνα 35-45μ2 αν δεν κάνω λάθος

βάλε και 2WC (αν αναπτύσσει τραπέζια έξω και έχει πληθυσμό πάνω από 42-45)

-ΒΑR (χρειάζεται και λειτουργικά μια μικρή αποθήκη) κλπ

Πως θα δουλέψει ανταγωνιστικά!..αδύνατο..

κάπως έτσι πρέπει να το δεις

[anavatis]

κανα, τα ελέχιστα τ.μ. και αριθμός w.c. ορίζονται από τον κτηριοδομικό? υπάρχει κάτι άλλο?

Edited Αύγουστος 24 , 2012 by anavatis

[Manolis gon]

Ελέγχονται από την υπουργική απόφαση (υγειονομικός έλεγχος....) 8577 ΦΕΚ 526 Β 8-9-1983 όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει σήμερα.Μην ξεχνάς και τα ΑΜΕΑ.

[ΚΑΝΑ]

ΑΜΕΑ δεν χρειάζεται ( <100μ2 ή άλλαξε και αυτό)

εκτός αν εννοείς την κατασκευή ράμπας που επιβάλλεται σε όλα τα καταστήματα πλέον, με τον ΝΟΚ

εκτός και αν βεβαιώνεται από μηχανικό ότι είναι αδύνατη η κατασκευή της - λόγω επιρροής στο Φ.Ο)

[Manolis gon]

Να τσεκάρει εννοούσα.

[anavatis]

ευχαριστώ.

[anavatis]

πως θα τα έχει όλα αυτά συνάδελφε

 

Μόνο για το εστιατόριο απαιτείται κουζίνα 35-45μ2 αν δεν κάνω λάθος

 

κοιτάζοντας την σχετική νομοθεσία ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΑΠΟΦΑΣΗ: Αριθ. Α1β/8577/83, βλεπω ότι

για εστιατόριο δυναμ. 50 κινητών καθισμάτων απαιτείται αίθουσα 50τ.μ., παρασκευ. 1τ.μ., ψυγείο 3τ.μ. και λάντζες 5τ.μ.

για καφετέρια δυναμ. 50 κιν. καθισμάτων απαιτείται αίθουσα 50τ.μ., παρασκευαστήριο 2τ.μ., ψυγείο 5τ.μ., λάντζες 5τ.μ.

 

εάν έχω αίθουσα 50τ.μ. και χώρο κουζίνας (ψυγείο, παρασκευαστήριο, λάντζες) 21τ.μ. μπορώ να έχω άδεια και για τα δύο εστιατόριο καφετέρια? (ή απαιτείται και μεγαλύτερη αίθουσα) μάλλον θα περάσω από το υγειονομικό με την κάτοψή μου.

[ΚΑΝΑ]

ακριβώς το τελευταίο πρέπει να κάνεις (και ενημέρωσε μας)

Προχθές σε παραδοσιακό καφενείο με κουζίνα 12τ.μ μου ζήτησαν (σε τελειωμένο ήδη χώρο) άλλα 4τ.μ (ευτυχώς είχα μια αποθήκη δίπλα και δείχνω εκεί ψυγεία και 2 λεκάνες κουζίνας (άκου 3 λεκ κουζ για π.καφενείο

[anavatis]

ποιάς δυναμικότητας είναι το καφενείο (αριθμός, είδος καθισμάτων)?

Edited Αύγουστος 31 , 2012 by anavatis