Διάγραμμα ροής

[ikaros13]

Πολύ σωστός και κατανοητός. Οπότε γιατί σφραγίζουν διαγράμματα ροής ΑΜ, ΜΜ κτλ που ουδεμία σχέση έχουν....και τα δέχονται μάλιστα? Αυτή είναι η απορία μου..

Εχω ένα σουβλατζίδικο και ζητήθηκε διάγραμμα ροής. Μου φαίνεται κάπως να το φτιάξω

[Manolis gon]

Μέχρι τώρα δεν υπήρχε αυτή η λεπτομέρεια για τη σύνταξη και τον υπογράφοντα.Τώρα με το νέο ΦΕΚ ίσως κάποιες υγειονομικές υπηρεσίες να ζητάνε ότι και πριν  και κάποιες άλλες να είναι πιο τυπικές και να θέλουν τη σχετική ειδικότητα

[Faethon11]

Ποιος είναι ο υγειονομικά υπεύθυνος;

Αυτος το υπογραφει...

[imhotep]

Σωστή η απορία του  Ικαρου και η παρατήρηση του Φαέθωνα, ωστόσο τα ΔΡ αποτελούν πλέον τμήμα της τεχνικής έκθεσης και πρέπει να είναι συσχετισμένα με την κάτοψη. Δηλ αν π.χ. παραλαμβάνεις κάτι και το βάζεις στο ψυγείο ορίζεις στην κάτοψη σημείο παραλαβής π.χ. Π και ψυγείο π.χ. Ψ. Είναι κάτι σαν εσωτερικό λειτουργικό διάγραμμα της επιχείρησης κι έχει να κάνει με τον εξοπλισμό ο οποίος πρέπει να φαίνεται στην κάτοψη και τις δραστηριότητες που λαμβάνουν χώρα εντός του ΚΥΕ (οι ΑΜ θα καταλάβουν πιο εύκολα και σαν ειδικότητα είναι πιο κοντά σ' αυτό από τους ΧΜ, θα διαφωνήσω με το Μανώλη)

Κατ' ουσία σε όσα ΔΡ έφτιαξα φώναξα το μαγαζάτορα να μου περιγράψει με ανατριχιαστικές λεπτομέρειες τη λειτουργία του ΚΥΕ (από πρώτες ύλες μεχρι αποκομιδή σκουπιδιών)

Δε βαριέσαι εδω έχουμε γίνει συμβολαιογράφοι, λογιστές και οτιδήποτε άλλο άσχετο ας γίνουμε και καφετζήδες και εστιάτορες (θα χρειαστεί περισσότερο)

Edited December 26, 2013 at 10:07 μμ by imhotep

[HQ7]

Είναι τόσο άσχετες (συνήθως είναι γυναίκες) αυτές του υγειονομικού που όταν πρωτοείδαν το διάγραμμα ροής σε κάτοψη που τους παρουσίασα, με κοίταζαν όπως η αγελάδα το τραίνο.

Τέλος πάντων σε αυτά τα θέματα, τρομερά βοηθητικό είναι το μπλογκ του Παπαδάκη (προιστάμενος υγειονομικού Ηρακλείου).Ο πιό ενημερωμένος δημόσιος υπάλληλος...

[Faethon11]

Πήγα να ρωτήσω στην Δνση Υγιεινής για το ΔΡ και μου έδωσαν ένα "πρότυπο" από αναψυκτήριο....

Είχε 4 κουτάκια.

1. Προμήθεια

2. Παραλαβή

3. Αποθήκευση

4. Σερβίρισμα

Ευτυχώς που διάβασα εδώ μέσα για το blog του Παπαδάκη....

[HQ7]

http://epoptes.wordpress.com/νομοθεσια/καταστήματα-υγειονομικού-ενδιαφέρον/οδηγίες-για-καταστήματα-υγειονομικο/

 

Eπισυνάπτω και την διεύθυνση για όσους δεν τον βρίσκουν,ο άνθρωπος είναι φαινόμενο και απαντάει σε όλες τις ερωτήσεις που του γίνονται...

[imhotep]

έχω μερικά LINK εδώ

http://www.michanikos.gr/files/file/893-%CE%95%CF%80%CE%B9%CF%87%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CE%9C%CE%B1%CE%B6%CE%B9%CE%BA%CE%AE%CF%82-%CE%95%CF%83%CF%84%CE%AF%CE%B1%CF%83%CE%B7%CF%82-%CE%9F%CE%B4%CE%B7%CE%B3%CE%AF%CE%B5%CF%82/

[terry]

Εγω ξερω οτι μια μλκ που ονομαζεται Διαγραμμα Ροης, το καναμε ολοκληρο θεμα......

 

Αλλα και αλλα ζητανε, αυτο μας πειραξε.

[tasxan206]

Πολλοί το βλέπουν, λίγοι το καταλαβαίνουν.

 

Δώστε περισσότερη βάση στη μελέτη που το συνοδεύει.