nik Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 07:46 πμ Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 07:46 πμ Δεν γίνονται πλέον όλα με υπεύθυνες δηλώσεις και διατηρούμε ΠΛΗΡΕΙΣ τις μελέτες στο κατάστημα;; Αυτό γίνεται για συγκεκριμένα καταστήματα. Δες στο αντίστοιχο θέμα. Όχι για αυτά που συζητάμε εδώ τώρα. 1
terry Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 07:51 πμ Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 07:51 πμ Το τελευταιο τριμηνο εχω ασχοληθει με δυο αδειες λειτουργιας ΚΥΕ. Μονο το Δ.Ρ. βαζω πανω στην κατοψη. Ουτε τεχνικη εκθεση ζητανε εδω, ουτε HACCP. Το ενα ηταν προχειρου γευματος, το αλλο πληρους γευματος.
nik Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 08:06 πμ Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 08:06 πμ Οκ. Άρα είναι και που θα πέσεις. Αλλά νομίζω ότι και αυτές οι αλλαγές με την ΤΕ του ΔΡ μπήκαν μετά το ΦΕΚ3106Β/2013. Μήπως το γλύτωσες αυτό ? "...ζ) Στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών υποβάλλεται, επιπλέον, εις τριπλούν αναλυτικό επικαιροποιημένο διάγραμμα ροής της δραστηριότητας της επιχείρησης με περιγραφή της παραγωγικής διαδικασίας, όπου απαιτείται, το οποίο συντάσσεται και υπογράφεται είτε από τον υγειονομικά υπεύθυνο είτε από επιστήμονα σχετικής ειδικότητας...."
terry Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 08:17 πμ Δημοσιεύτηκε January 30, 2014 at 08:17 πμ Δεν το γλιτωσα. Το ΔΡ αναφερεται και στο προηγουμενα ΦΕΚ για τα ΚΥΕ. Η μια αδεια λειτουργιας, ειχε κατατετθει για προεγκριση απο τον Μαιο 2013. Εγραψα και παραπανω, οτι το ΔΡ το βαζω στις κατοψεις. Γιατι να το υποβαλλω εξτρα? Απο χαρτια εχουμε μπολικα, ας γλιτωσουμε και κατι.
Lina19 Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 08:51 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 08:51 πμ Καλημέρα συνάδελφοι. Μου έτυχε άδεια λειτουργίας κυε το οποίο είναι κρεοπωλείο και ψητοπωλείο (κοτόπουλα μόνο) στον ίδιο χώρο (με το αρμόζον χώρισμα). Πρέπει να γίνουν δύο ξεχωριστά διαγράμματα ροής για τις δύο λειτουργίες του καταστήματος; Με προβληματίζει που ο θάλαμος ψυγείου τροφοδοτεί και τις δύο.
tetris Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:27 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:27 πμ Για την κάθε χρήση θα φτιάξεις ξεχωριστή κάτοψη με το δ.ρ. της. Πού είναι το πρόβλημα?
ΚΑΝΑ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:57 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:57 πμ μα πως θα κάνει ξεχωριστά δ.ρ όταν πρόκειται για μια και μοναδική επιχείρηση? Ένα θα κάνει!
terry Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:59 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 09:59 πμ Και γω ενα θα εκανα. Δεν υπαρχει προβλημα. Και δυο να κανεις παλι δεν υπαρχει προβλημα.
ΚΑΝΑ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 10:08 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 10:08 πμ terry με δεδομένο ότι η μία και μοναδική επιχείρηση έχει 2 δραστηριότητες οι οποίες εξυπηρετούνται από κοινά λειτουργικά μηχανήματα ή στοιχεία (ψυγεία -νεροχύτες κλπ) είναι χίλιες φορές πιο απλό και απεικονίζονται πιο ορθά αν όλες οι ροές απεικονίζονται σε 1 δ.ρ (αυτός εξάλλου είναι και ο σκοπός σύνταξής τους)
terry Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 10:13 πμ Δημοσιεύτηκε April 30, 2015 at 10:13 πμ Συμφωνουμε, αλλα δε θα ηταν λαθος να παρουσιαστουν οι δυο δραστηριοτητες σε ξεχωριστα ΔΡ.
Recommended Posts
Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε προκειμένου να αφήσετε κάποιο σχόλιο
Πρέπει να είστε μέλος για να μπορέσετε να αφήσετε κάποιο σχόλιο
Δημιουργία λογαριασμού
Κάντε μια δωρεάν εγγραφή στην κοινότητά μας. Είναι εύκολο!
Εγγραφή νέου λογαριασμούΣύνδεση
Εάν έχετε ήδη λογαριασμό; Συνδεθείτε εδώ.
Συνδεθείτε τώρα