Οδηγός Αδειοδότησης Καταστημάτων Υγειονονομικού Ενδιαφέροντος (ΚΥΕ)

[maneni]

.........

 

Υγειονομικές Διατάξεις

 

Α. Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 ΦΕΚ 2718/Β/4-11-2011

 

που περιλαμβάνει:

• Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 ΦΕΚ 2718/Β/4-11-2011 - Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες διατάξεις.
• Εγκύκλιος 1. Υγειονομική Διάταξη Υ1γ-Γ.Π οικ 96967 Β4ΣΨΘ-Ν6Ω
• Εγκύκλιος 2. Παρέχονται οδηγίες για την Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π οικ 96967 (ΦΕΚ 2718/τ.Β/8-10-2012) «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων και ποτών και άλλες Διατάξεις». ΒΕΦ8Θ-8Ψ3.............

 

εχει γινει τυπογραφικο λαθος. Το ορθο ειναι 2012.

[Engineer]

Ενημερώθηκε με όλες τις παρατηρήσεις σας και προστέθηκαν και μερικά νέα αρχεία.

[nexus6]

Ένα μεγάλο ευχαριστώ για τις χρήσιμες πληροφορίες.

[nikosantonakas]

η βοηθεια που μας προσφερετε με τη συγκεντρωση της νομολογιας,ειναι ανεκτιμητη,μπραβο στους συναδελφους!!!

[ΕΥΗ ΤΑΥΛΑΚΗ]

Αγαπητε συνάδελφε, διαβαζοντας την Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967 αναφερει οτι καταργει την 8577/83, αλλα  στην πραξη δεν εχει καταργηθει η προγενεστερη σε όλα της τα αρθρα. Υπάρχει κάποια εγκυκλιος που να αναφερει ποια αρθρα ισχυουν απο την 8577; Πχ στην περιπτωση μου εχουν ζητησει ιδιαιτερο χωρο αποδυτήριων σε κυε με προσωπικό λιγότερο από 3 ατομα, ενω συμφωνα με το αρθρο 30 της 8577 εξαιρειται απο την υποχρεωση κατασκευής ιδιαιτερου δωματίου και απλά πρεπει να υπάρχει νοητά χωρισμενο τμημα για αποδυτηρια. Ισχυει αυτο ή γραφω βλακείες;

[apier]

Στη γενική περίπτωση δεν θα έπρεπε να στο ζητάνε. Μήπως υπάρχει κάποιος ειδικός λόγος; Είνα εργαστήριο ή απλό ΚΥΕ;

[ΕΥΗ ΤΑΥΛΑΚΗ]

Ενα απλό ΚΥΕ είναι, μόνο τοστάκια, καφε, και κρυα σαντουιτς. Επίσης ζήτησαν την κουζίνα και τον πάγκο να μην τους χαρακτηρίζω "βοηθητικούς χώρους".

Η "κουζίνα" έχει μεσα μόνο πλυντηρια, ψυγείο αναψυκτικών, κλπ, ουτε καν συσκευές εψησης! Ευτυχώς δηλαδή που υπάρχουν δυο WC γιατί βάζοντας στον υπολογισμό του πληθυσμού την κουζίνα ως κύριο χώρο, θα υπήρχε απαιτηση...Υπάρχει κάπου γραπτά η μη απαιτηση για ιδιαίτερο χώρο αποδυτηρίων για να τους το δείξω μήπως και την γλιτώσουμε?

[ISMINI]

Η μη απαίτηση αποδυτηρίων δεν υπάρχει απλά μπορεί να αντικατασταθεί με ντουλάπα σε κάποιες περιπτώσεις, σύμφωνα με τα λεγόμενα της Υγεινομικής Υπηρεσίας στο Αιγάλεω Αττικής και με την έκδοση άδειας Λειτουργίας Επιχείρησης Μαζικής Εστίασης (Πιτσαρία & με εργαστήριο) που υλοποίησα τον Δεκέμβριο του 2013.

Edited Αύγουστος 2 , 2014 by ISMINI

[ΕΥΗ ΤΑΥΛΑΚΗ]

Το ιδιο είχα κ εγω υπόψη μου, αλλά στα Μελισσια που είναι το συγκεκριμένο ειπαν άλλα στον ιδιοκτήτη . Θα πάρω τηλέφωνο αυριο να μιλήσω εγω η ιδια με την υπηρεσία και θα σας δώσω feedback. 

[ΙΩΑΝΝΗΣ ΠΑΠΛΩΜΑΤΑΣ]

Ευχαριστώ