Άδεια αρτοποιείου

[OTTO_engine]

ΠΡΕΠΕΙ ΟΙ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΤΕΣ ΝΑ ΒΑΛΟΥΝ ΣΤΑ ΕΜΟΤΙΟΝ ΜΙΑ ΦΑΤΣΟΥΛΑ ΠΟΥ ΘΑ ΤΡΑΒΑ ΤΑ ΜΑΛΛΙΑ ΤΗΣ

ΓΙΑΤΙ ΑΥΤΗ ΘΕΛΩ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΤΙΓΜΗ

 

θα κανω μια αφελη ερωτηση μιας κ ο πνιγμενος πιανεται απο τα μαλλια του

( και ας μην εχει )

 

εστω οτι εχω παραγωγικοτητα 4500χγρ/24ω

εστω οτι πρεπει ο φουρνος να χει 16 τμ αποθηκης αλευρων

 

μπορει να τα χει σε 2 αποθηκες πχ 10+10=20τμ?

 

εχω ηδη βγαλει το ενα ποδι εξω απο το καγκελο

Edited Νοέμβριος 22 , 2013 by OTTO_engine

[stavrosa]

σου πρωτείνω αποθήκες 3 των 6μ²....και βαλε το ποδι μεσα κανει κρύο.

 

δεν ξερω σιγουρα να σο απαντησω απλά τους ενδιαφερει νομιζω το συνολο!αρα μαλλονμπορεις.....αλλά εξαρτάται ποιος θα το δει...

[OTTO_engine]

αχ κουλαααααααα

σταυροσα τι κανεις τετοια ωρα ακομα στο πισι ?????????????

Edited Νοέμβριος 22 , 2013 by OTTO_engine

[stavrosa]

πλέκω κάλτσες να σου φέρω...ΛΟΛ

 

παω να φαω κοτοπουλο στην σουβλα απο αρτοποιείο...ωι ωι μαναμ.....ζαλίζομαι!

 

 

εντιτ...καληνύχτα!

Edited Νοέμβριος 22 , 2013 by stavrosa

[ggeorge]

ελπιζω να μην εχεις πηδηξει ακομα...

μπορεις να βαλεις οσες θελεις αρκει να το υποστηριξεις καταλληλα. δηλαδη να μην υπαρχει προβλημα με το διαγραμμα ροης(διασταυρωση εργασιων) Δεν υπαρχει κανενα προβλημα....

[OTTO_engine]

οχι δεν πηδηξα ακομα απο το παραθυρο αλλα αρχιζω να περπαταω σα γατα πανω στο καγκελο

 

και αυτα ολα απο ενα πελατη που το ονομα του ειναι

ο κυριος ΤΑ ΞΕΡΩ ΟΛΑ ΕΧΩ 30 ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ

 

αφου μου εδωσαν βεβαιωσεις παραγωγικοτητας με στοιχεια τοποθετησης στο ... αλλο τους μαγαζι

ακουγοντας πριν "εγω τα ξερω εμενα ρωτα"

 

ειπα να δω και τα εμβαδα.....

[spiliosa]

ορισμος υγειονομικου υπευθυνου?..... οεο!!!

 

 

ποιος μπαινει?

θελει 2 ΥΔ? απο τον.... υγ υπευθυνο κ απο τον ιδιοκτητη?

κανα υποδειγμα?

 Καλημέρα Χρήστο, από ερωτοαπαντήσεις της ΓΓΒ βρίκα αυτό, δεν ξέρω αν σε καλύπτει:

ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ

? Υπεύθυνο πρόσωπο σε εγκατάστασεις περάτωσης έψησης

 

Σας γνωρίζουμε ότι σύμφωνα με το άρθρο 3 του Ν.3526/2007 διαχωρίζονται σαφώς οι έννοιες του υπεύθυνου αρτοποιίας και του υπευθύνου προσώπου περάτωσης έψησης και καθορίζονται ρητά κατά αναλογία τα καθήκοντά τους, χωρίς να καθορίζονται ομοίως τα προσόντα τους.

  Κατά την άποψη μας ο νομοθέτης επιθυμεί να ορίσει τα προσόντα του πρώτου ρητώς, εμφανώς λόγω της πιο σύνθετης εργασίας από πλευράς υγιεινής και ασφαλείας. Στην ίδια λογική κινείται και η Υ.Α. ΟΙΚ. 4730/209/Φ17.1 (ΦΕΚ1519Β).

[OTTO_engine]

ωραια

 

να τις κοψω τις φλεβες μου με τα δοντια? ή να καψω την γοπα απο το τσιγαρο?

 

 

edit

 

προσευχη

" θεε μου, θεουλη μου καλε, κανε σε παρακαλω πολυ σαυτο το κρατος να κωδικοποιηθει η νομοθεσια με πιο σαφη και αμεσο τροπο,

να χουν ολες οι υπηρεσιες κοινα δεδομενα, να μη σου λεει αλλα ο ενας αλλα ο αλλος, ή ακομα καλύτερα να μη σου λεει ο ενας, αλλα

την μια μέρα και αλλα την αλλη, θελω πολλα?"

 

και το αναπτυξη γιατι ζηταει ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΑΡΤΠΟΙΙΑΣ και ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΥΠΕΥΘΥΝΟ??????????

 

ΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕΕ?????????????

Edited Νοέμβριος 23 , 2013 by OTTO_engine

[OTTO_engine]

 

γιωργη για παρτη σου φιλε

αν κ οφφ τοπικ ξερω εδω θα το δεις σιγουρα

[Antiermitianos]

Καλησπέρα Συνάδελφοι,

 

για αδειοδότηση αρτοποιείου-εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής (μικτή επιχείρηση) η διαδικασία και τα δικαιολογητικά καθορίζονται από τη Διεύθυνση Ανάπτυξης και μόνον, σύμφωνα με την ΥΑ οικ. 483/35/Φ.15 ;  

Και είναι αυτά μέσες άκρες ;

  1. Ερωτηματολόγιο 
  2. Παράβολο

  3. Βεβαίωση χρήσης γης 
  4. Θεωρημένο αντίγραφο Οικ. Αδείας
  5. Υπ. Δήλωση Ιδιοκτήτη χώρου περί μη απαγορεύσεως εγκαταστάσεως της χρήσεως σύμφωνα με τον Κανονισμό

  6. Υπ. Δήλωση εκμεταλλευτή περί παραγωγικότητας των κλιβάνων
  7. Υπ. Δήλωση περί ορισμού Υπευθύνου αρτοποιίας 

  8. Υπ. Δήλωση περί ορισμού Υπευθύνου εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής

  8. Ιδιωτικό συµφωνητικό µίσθωσης
10. Υπ. Δήλωση περί στατικής επάρκειας από Πολ. Μηχ/κό
11. Υπ. Δήλωση-Βεβαίωση καταλληλότητας ηλεκτρολογικού, μηχανολογικού εξοπλισμού και εγκαταστάσεων 

12. Σχεδιαγράµµατα εις τριπλούν 

13. Πιστοποιητικό Πυρασφάλειας σύμφωνα με ΚΥΑ Φ15/οικ.1589/104 (ΦΕΚ 90Β'/2006), εφόσον απαιτείται. 

Και τέλος σύμφωνα με τη ΥΔ Υ1γ Γ.Π ΟΙΚ 96967 τα σχεδιαγράμματα θα πρέπει να περιλαμβάνουν και διάγραμμα ροής και των δύο δραστηριοτήτων μαζί ή ξεχωριστά για την κάθε δραστηριότητα ;

edit: Και θα πρέπει να τηρούνται και οι ΠΠΔ σύμφωνα με την ΚΥΑ Φ.15/4187/266. Αυτό πώς το παρουσιάζουμε ;

Edited Νοέμβριος 24 , 2013 by Antiermitianos