Μετάβαση στο περιεχόμενο

ggeorge

Core Members
  • Περιεχόμενα

    539
  • Εντάχθηκε

  • Τελευταία επίσκεψη

  • Days Won

    3

Everything posted by ggeorge

  1. και εγω αοριστου είχα κανει Οτι θες γραφεις. Εγω είχα γραψει (επειδη την είχα φτιαξει εγω) ότι σε περιπτωση απολυσης θα παρω αποζημιωσεις κλπ οσο αναλογεί σε συμβαση εξαρτημενης εργασίας. Δε σου απαγορευει κανεις να γραψεις οτι θελεις.
  2. ξεχασα και το ΤΣΜΕΔΕ.... Αλλα 200 ευρω επιπλέον...
  3. οι συμφωνιες που εκανα εγω (στην αρχη σαν μηχανικός χωρις εμπειρια) ήταν βασικός μισθος μηχανικού (που ισχυει σε προσληψη) + ΦΠΑ + παρακρατηση φόρου + 2 μισθούς επιπλεον (αλλα προσθετα στο ποσο του μηνα και το ποσοστό αυτο) Δηλαδη πχ 1000 ευρω μισθός ΦΠΑ 19% (τότε) = 190 Παρακράτηση 20% = 200 Ε Σύνολο 1390 Επιπλέον μισθός απο δώρα που χανω 1390Χ2 = 2780 Αρα το μήνα 2780/ 12= 230 Ε Αρα στο δελτίο εκοβα 1390 +230 = 1621 Ε Αυτα στο περιπου γιατι δε θυμαμαι αν υπολογιζα το ΦΠΑ πριν η μετα την προσθηκη της παρακρατησης κλπ... ΒΕΒΑΙΑ ΑΥΤΑ ΕΠΙ ΕΠΟΧΗΣ ΕΡΓΩΝ ΟΛΥΜΠΙΑΚΩΝ ΑΓΩΝΩΝ αλλα χρόνια τότε αλλα τωρα....
  4. Δε θα ασχοληθεις καθολου Καθε χρόνο (τα τελευταια 8 ) εχω επιστροφή > 1500. Παντα αυτο μου γραφουν . Γινεται ελεγχος αν χρωστας στο κρατος. Τουλαχιστον αυτο μου ειπαν. Ποτε δε μου ζήτησαν τιποτα.
  5. Εμ 12 το βραδυ που να δω οτι εισαι ο ιδιος που ανοιξε το θεμα και το λες ξεκαθαρα οτι ειναι ξυλουργείο.... Στις περισσότερες διευθύνσεις αναπτυξης δεν πολυασχολούνται με τις τουαλετες. Οποτε νομιζω ότι μια είναι αρκετη. Μαζί με το νυπτήρα. Δε στο λεω για σίγουρα. Θα το ψαξω και αν βγαλω ακρη θα ξαναγραψω. Ρωτησα φίλο μηχανικό που δουλευει σε διευθυνση αναπτυξης και μου ειπε οτι δεν κοιτανε καθολου τις τουαλετες. Ακομα και να μην εχει δεν τους νοιαζει. Οποτε αν βαλεις μια θα είσαι μια χαρα. Ρωτα παντως στην Αρμοδια δ/νση που ανηκεις γιατί μπορει εκει να κανουν κατι διαφορετικό.
  6. εξαρταται απο το τι εργαστηριο είναι. Εχω την εντυπωση οτι αν ειναι υγειονομικού ενδιαφεροντος πρεπει να δεις την υγειονομική διαταξη. πχ στο αρθρο 50 : αρτοποιεία. Αν ειναι επαγγελματικά εργαστηρια (κατω των 22kw) παιζει ρολο η παραγωγικοτητα του κλιβανου,,, Δε μπορεις να πεις χρειαζονται 2 τουαλετες ή τρεις.... Για τι εργαστηριο προκειται;
  7. πολυ ωραία ευχαριστω για την απάντηση... Απλο ακουγεται...
  8. καλησπερα Ευχαριστω για την απαντηση Εννοεις αν αποκτας τα επαγγελματικά δικαιώματα με καποιο πτυχιο ετσι; Αποτι ξερω πτυχιο χρειαζεται μονο για εργασία σε καναλι και όχι σαν ελευθερος επαγγελματιας. Οποτε λες οτι θα πρεπει να ανοιξω καινουρια δραστηριοτητα στην εφορια; Απο την αρχη νεα βιβλια εισοδων εξοδων , δελτια παροχης και λοιπα; Ισως αν οι πελατες δεν εχουν προβλημα να κοβω καποιο δελτίο σχετικό με μηχανολογικα; Κατι που να μην μπλεκουν πολυ τα πραγματα; τι θα μπορουσε να είναι αυτο; Δεν εχω ασχοληθει με μελετες (με αυτοκινητα ασχολουμαι μεχρι τωρα) οποτε δε ξερω τη διαδικασία με ελαχιστες αμοιβες ΤΕΕ εθνική τραπεζα κλπ. Τι μπορω να κοβω χωρις να μπλεκουν ολα αυτα; Αν βεβαια μπορω... Ευχαριστω και παλι για την απαντηση
  9. καλημερα σας Δε ξερω αν ταιριάζει καπου αλλου καλύτερα.... Θα ήθελα να ρωτήσω αν σαν μηχανικοί (και ειδικα μηχανολόγοι μηχανικοι) εχουμε δικαιωμα να κοβουμε δελτία αλλα και να εχουμε ανάλογο γραφείο (μαλλον δύο σε ένα μαζί με τεχνικό γραφείο) για μονταζ , επεξεργασία video και φωτογραφιας , 3d κλπ. Γενικα ψηφιακες εργασίες με υπολογιστή. Ισως και φωτογραφος αν το προσπαθησω λιγο... Πρεπει να προσθεσουμε καποιον κωδικό στη ΔΟΥ; Το θεμα είναι οτι το αντικειμενο αυτο το ξερω πολύ καλά και σιγουρα πολυ καλύτερα απο τους περισσοτερους φωτογραφους που το πουλανε... Ευχαριστω εκ των προτέρων για το ενδιαφερον σας...
  10. καλημερα υπαρχουν δυο διαφορετικές εννοιες Επαγγελματικό εργαστηριο είναι αυτο που εχει κατα απο 22Κw κινητηρια και 50 θερμική (νομος 3325 οπως αναφερθηκε) Για τους βαθμούς οχλησης υπαρχει η αποφαση 13727/724 ΦΕΚ 1087 του 2003 Εκει βλεπουμε οτι ξυλουργείο μεχρι και 150kw είναι χαμηλης οχλησης. Μπορει επομενως και επιχειρηση που ΔΕΝ ειναι επαγγελματικό εργαστηριο να είναι χαμηλης οχλησης. Επομενως λογικα το συγκεκριμενο δεν μπορει να παρει αδεια (αν πρεπει να είναι επαγγελματικό εργαστηριο) παρολο που είναι χαμηλης οχλησης. Αν εχει βγει απο πολεοδομια χρηση γης δες ακριβως τι λεει. Συνηθως λενε επαγγελματικό εργαστηριο χαμηλης οχλησης. Δηλαδη και τα δυο ταυτοχρονα.
  11. να στε καλα κ. συναδελφε. Νομιζω ότι το καταλαβα. Παραδειγμα για να σιγουρευτω... εχω κοψει με δελτια μεγαλο ποσο πχ 35.000 η/Μ μελετες και εχω εξοδα 1η περιπτωση 2000 2η περιπτωση 5000 35.000 Χ 26%= 9100 Ε. Αρα τα εξοδα ειναι 35000- 9100= 25900 Επειδη και στις δυο περιπτωσεις τα εξοδα είναι λιγοτερα θα γινει η προσαυξηση και θα παμε αν θυμαμαι καλα στο 31,6% Οποτε 35.000 Χ 31,6%= 11060 Και αυτο είναι το ποσο που φορολογουμε και στις δυο περιπτωσεις (αφορολογητο) Επομενως, θα είχε νοημα να παρουσιασω εξοδα μονο αν ήταν πανω απο 9100. Σωστα; Τωρα μπορω να μην ασχοληθω καθολου με τα εξοδα. Να μην τα εμφανισω πουθενα... Μαλλον τσαμπα τον εκραζα τον φουκαρα... Το ΤΣΜΕΔΕ δεν υπολογιζεται σαν εξοδο αλλα αφαιρειται απο το τελικο ποσο (το 11060 στην περιπτωση μας) ; Οποτε τελικα θα φορολογηθω για την διαφορα 11060- ΤΣΜΕΔΕ 3000= 8000 περιπου; (Αυτο νομιζα οτι γινεται και με τα εξοδα γι' αυτο και αγχωθηκα)... Υπηρχε και μισθωτη υπηρεσια (100% και δεν ημουν στο αφορολογητο) Οποτε απο φετος που λογικα θα είναι εσοδα -εξοδα θα εχει περισσοτερο νοημα... Σας ευχαριστω και παλι Μενω υποχρεος...
  12. μια ερωτηση και απο μένα καθως συμπασχω και εγω με το λογιστή μου. Διαβαζω το βιβλιο της μποσκου που προτεινατε και μου δημιουργηθηκαν καποιες αποριες. Τα εξοδα ολα αυτα που συζηταμε τα αφαιρουμε απο τις ακαθαριστες αμοιβες (τι κοβουμε στο δελτιο δηλαδη) και βλεπουμε αν η διαφορά τους είναι μεγαλυτερη ή μικρότερη απο τις καθαρες δαπανες . Αν είναι μικρότερες τοτε αυξανουμε το συντελεστη κατα 20%. Και τα καθαρά μας κερδη είναι οι ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ ΑΜΟΙΒΕΣ επι το νεο συντελεστη (μεγαλυτερο) ΣΩΣΤΑ; Για αυτα φορολογουμαστε; Δηλαδή τα εξοδα μονο εκει μπαινουν; Το κερδος είναι αν βγει το νουμερο μεγαλυτερο και δεν αυξησουμε το συντελεστη. Υπαρχει καποιο αλλο οφελος; Πχ το κοστος αγορας πχ ενος υπολογιστη 1000Ε να αφαιρείται τελειως; πχ. καθαρο κερδος μετα τον υπολογισμό 20000 μειον τα 1000 (και τα υπολοιπα εξοδα πχ αλλα 1000) και να πεφτει το φορολογητεο στα 18000Ε; Δηλαδη τα εξοδα ΑΦΑΙΡΟΥΝΤΑΙ μετα καπως ; Απο τα καθαρα; Συγνωμη αλλα εχω μπερδευτεί.... ΥΓ Η σελιδα 27 της μποσκου ειναι ολος ο υπολογισμός του καθαρου κερδους που φορολογείται; Εκει δεν αφαιρει το ποσο των εξοδων. Μονο για να υπολογισει το συντελεστη....
  13. φανταζομαι οτι θα το εβαλε σαν οικια και οχι σαν επαγγελματική στεγη. Δε ξερω αν στεκει αυτο που λεω.
  14. Σε ευχαριστώ πολυ. Μαλλον πρεπει να αλλάξω λογιστή... 10 χρόνια τωρα δε περναγα τιποτα... Ισως και να πρεπει μονος μου τελικα να τα φτιαχνω...
  15. Αυτο ισχύει ακομα και αν το αυτοκίνητο εχει αγοραστει κανονικα; Οχι με χρονομισθωση leasing κλπ.
  16. σε ευχαριστω παρα πολύ. Η απαντηση ήταν πολυ κατατοπιστικη . Θα κανω τον υπολογισμό και θα αποφασίσω, αλλα μαλλον συμφερει ως εξοδο. Ευχαριστώ και παλι.
  17. συγγνωμη για τη χαζή ερώτηση αλλα μεχρις στιγμης δεν περναγα δαπανες καυσίμων καθως ο λογιστης μου ελεγε ότι απλα αφαιρειται το ΦΠΑ απο το φορολογητεο . Κοινως είτε τις βαλεις είτε οχι , 5-10 ευρω θα γλιτωσεις. Ισχυει κατι διαφορετικό; Τωρα παιρνω αποδείξεις που σημαινει ότι παιρνω πισω το 10%. Αν κοβω τιμολογιο τι παραπανω κερδίζω; Αφαιρειται απο το φορολογητεο ΟΛΟ το ποσο; Συγγνωμη και παλι αλλα δε το εχω ψαξει πολύ...
  18. καλησπερα σας Εχουμε κανενα νεοτερο μιας και ο νεος νομος ψηφιστηκε; Ισχυει το 100% ή το 70% ; Συμφέρει τελικα μιας και αλλάζει και ο τροπος που φορολογουμαστε η χρονομισθωση; Γιατι πλεον αν φορολογουμαστε για το 100% (εσοδα μειον εξοδα) θα παει πολυ πανω το φορολογητεο.... καλο είναι να εχουμε εξοδα...
  19. Η συνεχεια επειδή ήταν μεγαλο.... δ. Τα αποδυτήρια προσωπικού, το πλυντήριο και τα αποχωρητήρια αποτελούν τους χώρους υπηρεσίας. Δεν επιτρέπεται η μεταξύ των χώρων τούτων παρεμβολή οποιουδήποτε χώρου εργασίας ή αποθήκης, καθώς και η άμεση επικοινωνία των χώρων υπηρεσίας με τους χώρους εργασίας. Επίσης δεν επιτρέπεται η ύπαρξη χώρων υπηρεσίας πάνω από τους κλιβάνους, εκτός αν έχουν ληφθεί επαρκή, κατά την κρίση της αρμόδιας Υπηρεσίας Βιομηχανίας της Νομαρχίας μέτρα θερμομονώσεως του δαπέδου, για την αποτροπή της μεταδόσεως της θερμοκρασίας των κλιβάνων στους χώρους αυτούς. ε. Όλα τα ανωτέρω διαμερίσματα θα είναι χωρισμένα μεταξύ τους με χωρίσματα μόνιμης, στέρεης, και άκαυστης κατασκευής (τοίχοι). Εξαιρετικά, το ζυμωτήριο των μηχανικών αρτοποιείων μπορεί να αποτελεί συνέχεια του προ των κλιβάνων χώρου κλιβανίσεως, αν οι χρησιμοποιούμενοι κλίβανοι είναι ηλεκτρικοί ή, σε περιπτώσεις που για τη λειτουργία τους χρησιμοποιείται καύσιμη ύλη (πετρέλαιο, ξύλα, κ.τ.όμ.), αν η εστία δεν βρίσκεται προς το μέρος του ζυμωτηρίου. στ. Οι εσωτερικές επιφάνειες των τοίχων όλων των ανωτέρω χώρων εργασίας και υπηρεσίας, πλην της αποθήκης, μέχρι 1,80 μ. ύψος, θα είναι αδιαπότιστες και λείες, ελαιοχρωματισμένες ή καλυμμένες με πλακίδια εφυαλωμένης πορσελάνης. Οι λοιπές επιφάνειες των τοίχων και της οροφής θα είναι λείες, σε καλή κατάσταση και θα υδροχρωματίζονται συχνά. Η κατασκευή των χώρων αποθήκης και των χώρων εργασίας θα είναι σύμφωνα με τα άρθρα 28 και 25, 30 αντίστοιχα. Ο προθάλαμος στα αποχωρητήρια δεν είναι απαραίτητος, αν μεταξύ τούτων και των χώρων εργασίας του αρτοποιείου παρεμβάλλεται κάποιος άλλος χώρος υπηρεσίας (πλυντήριο ή αποδυτήριο). ζ. Η απαγωγή των καπνών, της αιθάλης και των αερίων καύσεως της καύσιμης ύλης, καθώς και των αερίων και οσμών, που παράγονται κατά το ψήσιμο του άρτου και των φαγητών, γλυκισμάτων κλπ, θα γίνεται πλήρως με ειδικό απαγωγικό σύστημα, σύμφωνα με το άρθρο 27 της παρούσας. Εξαιρετικά, απαλλάσσονται από την υποχρέωση να διαθέτουν το ανωτέρω απαγωγικό σύστημα τα αρτοποιεία, που χρησιμοποιούν ηλεκτρικούς κλιβάνους, θα παίρνονται όμως μέτρα εξουδετερώσεως των παραγομένων κατά το ψήσιμο του άρτου των φαγητών, γλυκισμάτων κλπ ατμών και οσμών. 4. Ο άρτος και γενικά τα προϊόντα αρτοποιίας, μετά την εξαγωγή τους από τους κλιβάνους και ώσπου να αποκτήσουν τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, θα τοποθετούνται σε προθήκες κλειστές με συρματόπλεγμα Νο 16, οι οποίες θα βρίσκονται σε χώρους, που δεν επηρεάζονται από τον κονιορτό, και ακολούθως θα μεταφέρονται σε κλειστές υαλόφρακτες προθήκες στο χώρο πωλήσεως, ώστε να προφυλάσσονται από τις μύγες και άλλα βλαβερά έντομα, τους ποντικούς, τον κονιορτό και κάθε είδους άλλες ρυπάνσεις και μολύνσεις. Δεν επιτρέπεται η ψηλάφηση των ανωτέρω προϊόντων από τους πελάτες και το προσωπικό του καταστήματος, για τυχόν δε τέτοιες παραλείψεις την ευθύνη φέρει ο καταστηματάρχης. 5. Τα φαγητά, τα γλυκίσματα και άλλα παρασκευάσματα του Κοινού, μετά την εξαγωγή τους από τους κλιβάνους και μέχρι την παραλαβή τους από τους κατόχους τους, θα τοποθετούνται σε προθήκες κλειστές με συρματόπλεγμα Νο 16, οι οποίες θα βρίσκονται σε μέρη που δεν επηρεάζονται από τον κονιορτό, τις μύγες και άλλες ρυπάνσεις και μολύνσεις. 6. Για τη μεταφορά των προϊόντων αρτοποιίας από το αρτοποιείο σε καταστήματα πωλήσεως τούτων (πρατήρια άρτου) ή σε εστιατόρια, ιδρύματα κ.λπ. θα χρησιμοποιούνται οχήματα με κατάλληλο αμάξωμα, κλειστό από όλες τις πλευρές του, ώστε το εσωτερικό του να εξασφαλίζεται από τον κονιορτό και κάθε άλλου είδους ρυπάνσεις, διατηρούμενο καθαρό. Τα οχήματα αυτά θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη μεταφορά των προϊόντων αρτοποιίας, στο εξωτερικό δε τούτων θα αναγράφονται τα στοιχεία της επιχειρήσεως που εξυπηρετούν. Για τη χρήση των ανωτέρω οχημάτων δεν απαιτείται ιδιαίτερη άδεια. Απαγορεύεται η μεταφορά προϊόντων αρτοποιίας με μεταφορικά μέσα χρησιμοποιούμενα και για άλλους σκοπούς, όπως είναι η μεταφορά ατόμων ή ειδών άσχετων με τα ανωτέρω είδη. Εξαιρετικά, επιτρέπεται η μεταφορά προϊόντων αρτοποιίας με οχήματα χρησιμοποιούμενα και για άλλους σκοπούς (πλην της μεταφοράς ρυπαρών αντικειμένων ή τοξικών υλών ή υγρών, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν με οποιοδήποτε τρόπο δυσμενώς τα προϊόντα αυτά), εφόσον τα μεταφερόμενα είδη αρτοποιίας θα τοποθετούνται σε ειδικά κιβώτια, ξύλινα, επενδυμένα εσωτερικά με γαλβανισμένη λαμαρίνα, ή μεταλλικά ή πλαστικά, επαρκούς χωρητικότητας, τα οποία θα κλείνουν ερμητικά και θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τον ανωτέρω σκοπό. 7. Τα αρτοποιεία, που λειτουργούν πριν από τη 19/9/68, ημερομηνία ενάρξεως ισχύος της 57/1968 Υγειονομικής – Αγορανομικής Διατάξεως, μπορούν να διαθέτουν στο διαμέρισμα πωλήσεως άρτου και προϊόντα ζαχαροπλαστικής και γάλακτος (πλην των τυροκομικών), καθώς και εμφιαλωμένα ποτά, έστω και αν υπάρχει για το σκοπό αυτόν περίσσιος χώρος, πέρα από το απαιτούμενο για το διαμέρισμα τούτο, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του Π.Δ. της 25/8-13/9/34, του Π. 726/77 και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας για το αρτοποιείο, με την προϋπόθεση ότι θα έχουν τον κατάλληλο εξοπλισμό συντηρήσεως των ευαλλοίωτων τροφίμων (ψυγεία, κ.λπ.) Τα αρτοποιεία που λειτουργούν μετά την 19/9/68 μπορούν, κατόπιν της προβλεπομένης από την παρ. 2 (δεύτερο εδάφιο) του προϊόντος άρθρου άδειας, να διαθέτουν στο διαμέρισμα πωλήσεως άρτου και προϊόντα ζαχαροπλαστικής και γάλακτος (πλην των τυροκομικών), καθώς και εμφιαλωμένα ποτά, μόνον εφόσον, πέρα από το απαιτούμενο για το διαμέρισμα τούτο χώρο, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του Π.Δ. της 25/8-13/9/34, του Ν. 726/77 και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας για τα αρτοποιεία, υπάρχει επί πλέον χώρος 15 τ.μ. τουλάχιστον και ο κατάλληλος για τη συντήρηση των ευαλλοίωτων τροφίμων εξοπλισμός. Πέρα από τα προϊόντα αρτοποιίας, δεν επιτρέπεται να πωλούνται στα αρτοποιεία άλλα είδη, εφόσον δεν αναφέρονται στην παράγραφο αυτή ή στις εκάστοτε ισχύουσες άλλες Υγειονομικές Διατάξεις και δεν υπάρχουν για τον σκοπό αυτό προϋποθέσεις. 8. Επιτρέπεται, κατόπιν της προβλεπομένης από την παρ. 2 (δεύτερο εδάφιο) του παρόντος άρθρου άδειας, η εγκατάσταση και λειτουργία σε αρτοποιείο εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής και παρεμφερών παρασκευασμάτων, εφόσον θα υπάρχει, πέρα από τους απαιτούμενους, σύμφωνα με τη νομοθεσία για τα αρτοποιεία (Π.Δ. της 25/8-13/9/34, του Ν. 726/77), χώρους εργασίας, και επί πλέον κατάλληλος χώρος εμβαδού 30 τ.μ. τουλάχιστον, σαφώς χωρισμένος από τα άλλα διαμερίσματα του αρτοποιείου με χώρισμα από άκαυστα υλικά (τοίχος κ.τ.όμ.). Κατά τα άλλα και ιδιαίτερα για ό,τι αφορά την κατασκευή, τη συγκρότηση και του εξοπλισμού του, το ανωτέρω εργαστήριο θα πληροί τους όρους και τις προϋποθέσεις, που καθορίζουν οι σχετικές διατάξεις του προηγούμενου Κεφαλαίου και του άρθρου 39 της παρούσας, και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας Νομοθεσίας. 9. Απαγορεύεται η ίδρυση κουλουροποιείων και αμιγών κλιβάνων χρησιμοποιουμένων για το ψήσιμο φαγητών, γλυκισμάτων και κάθε άλλου είδους παρασκευασμάτων του Κοινού. Για τους λειτουργούντες κατά την έναρξη ισχύος του Ν. 726/77 (15/10/77) αμιγείς κλιβάνους και κουλουροποιεία εφαρμόζονται οι διατάξεις του άρθρου 14 του Νόμου τούτου. 10. Τα απασχολούμενα στα αρτοποιεία άτομα θα είναι υγιή και απόλυτα καθαρά και θα φορούν δε κατά την ώρα της εργασίας τους λευκή ή ανοιχτόχρωμη μπλούζα και, εφόσον ασχολούνται με την παρασκευή του άρτου και άλλων προϊόντων αρτοποιίας, καθώς και γλυκισμάτων ή άλλων παρασκευασμάτων, ομοιόχρωμη ποδιά και σκούφο. Η Υγειονομική Υπηρεσία μπορεί να επιβάλλει σε αρτοποιεία την πρόσληψη υπαλλήλου ταμία, αν κρίνει ότι η πελατειακή κίνηση τους παρέχει τέτοια δυνατότητα. 11. Γενικά οι διατάξεις των άρθρων 32, 33, 34, 35 και 36 της παρούσας εφαρμόζονται και στα αρτοποιεία. 12. Για τη λειτουργία του νεοϊδρυόμενου Πρατηρίου άρτου απαιτείται ισόγειος χώρος, εμβαδού 12 τ.μ. τουλάχιστον, σαφώς διαχωρισμένος και απόλυτα ανεξάρτητος με ξεχωριστή είσοδος επί οδού ή στοάς, στον οποίο θα υπάρχουν απαραίτητα προθήκη για την εξασφάλιση του άρτου και των άλλων ειδών αρτοποιίας, από τις ρυπάνσεις και νιπτήρας για την εγκατάσταση υδρεύσεως και αποχετεύσεως. Κατά τα άλλα και ιδιαίτερα για ό, τι αφορά την κατασκευή, τη συγκρότηση και τον εξοπλισμό του, το ανωτέρω κατάστημα θα πληροί τους όρους και τις προϋποθέσεις που καθορίζουν οι σχετικές διατάξεις του προηγούμενου κεφαλαίου και του άρθρου 43 της παρούσας και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας σχετικής νομοθεσίας. Η ύπαρξη αποχωρητηρίου στα Πρατήρια άρτου δεν είναι απαραίτητη, εφόσον συντρέχουν οι αναφερόμενες στην παρ. 2 περίπτ. ε άρθρου 25 της παρούσας προϋποθέσεις. Όμως, τυχόν υπάρχον αποχωρητήριο θα πληροί τους όρους του άρθρου τούτου, σε συνδυασμό με την παρ. 5 εδ. α περίπτ. (4) του άρθρου 43 της παρούσας. Απαγορεύεται η πώληση στα Πρατήρια άλλων ειδών, πέρα από τα προϊόντα αρτοποιίας, καθώς και η λειτουργία Πρατηρίου άρτου ως τμήματος μικτού καταστήματος τροφίμων, χωρίς σαφή διαχωρισμό τούτου από το άλλο κατάστημα και ιδιαίτερη είσοδο.
  20. Σας ευχαριστώ για την απαντηση δεν την ειχα δει τόσο καιρό όσο για την τελευταία ερωτηση Κοιταξτε το αρθρο 50 της υγειονομικής διάταξης AiB 8577-83. Δεν μπορω να σας την ανεβασω λόγω όγκου του pdf. Σας το γραφω εδω όλο το αρθρο μηπως χρησιμευσει και σε αλλους.... Άρθρο 50 Αρτοποιεία και Πρατήρια άρτου Ορισμοί. α. Αρτοποιείο είναι μόνιμο κτίσμα ειδικά διαρρυθμισμένο και κατάλληλο εξοπλισμένο, ανεξάρτητα από τη δυναμικότητά του, για την παραγωγή και διάθεση άρτου, αρτοσκευασμάτων γενικά και λοιπών σκευασμάτων τροφίμων, που έχουν ως βάση το αλεύρι, πλην των ζυμαρικών. Ακόμη, στο αρτοποιείο ψήνονται φαγητά και άλλα παρασκευάσματα (γλυκίσματα, κλπ) του Κοινού. Στο αρτοποιείο είναι δυνατό να επιτραπεί και η παρασκευή γλυκισμάτων, καθώς και η πώληση, πλην των προϊόντων αρτοποιίας, και άλλων ειδών προβλεπομένων από τις διατάξεις των σχετικών Αγορανομικών – Υγειονομικών Διατάξεων, εφόσον δεν συντρέχουν οι αναφερόμενοι στις παρ. 7 και 8 του παρόντος άρθρου όροι και προϋποθέσεις. β. Κοινά αρτοποιεία είναι αυτά, στα οποία η παρασκευή του άρτου γίνεται με τα χέρια. γ. Μηχανικά αρτοποιεία είναι αυτά στα οποία η παρασκευή του άρτου γίνεται με μηχανικά μέσα. δ. Άρτος (χωρίς άλλη ένδειξη) είναι προϊόν που παρασκευάζεται με ψήσιμο, υπό ορισμένες συνθήκες σε ειδικούς κλιβάνους, μάζας, η οποία αποτελείται από αλεύρι σιταριού, νερό, ζύμη και μικρή ποσότητα αλατιού. Αν για την παρασκευή του άρτου έχει χρησιμοποιηθεί αλεύρι άλλου δημητριακού ή μείγμα αλεύρων άλλων δημητριακών, ο άρτος αυτός θα φέρει την ονομασία των δημητριακών αυτών π.χ. άρτος αραβοσίτου, άρτος σίτου μετά σικάλεως κ.τ.όμ. ε. Απλά ή κοινά αρτοπαρασκευάσματα είναι τα προϊόντα αρτοποιίας, που δεν περιέχουν πρόσθετες ύλες, κυρίως λιπαρές και φυσικές γλυκαντικές, ή περιέχουν τέτοιες αλλά σε μικρές ποσότητες, ώστε να είναι δυνατό να αντικαταστήσουν τον άρτο, όπως είναι τα κοινά κουλούρια, τα παξιμάδια, οι φρυγανιές, οι λαγάνες, τα κριτσίνια, ο διπυρίτης άρτος (γαλέτα), τα επτάζυμα κ.ά. στ. Ειδικά ή ζαχαροπλαστικής αρτοσκευάσματα είναι τα προϊόντα αρτοποιίας, που περιέχουν απαραίτητα πρόσθετες ύλες, κυρίως λιπαρές και φυσικές γλυκαντικές, σε ποσοστό τουλάχιστο 10% για κάθε μία από αυτές, εξαιτίας των οποίων αποκτούν χαρακτηριστική οσμή και γεύση και επομένως δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αντικατάσταση του άρτου, όπως είναι τα κουλουράκια ή τα παξιμάδια βανίλιας, γλυκάνισου, μαστίχας, σησαμιού, κανέλλας, αμμωνίας, σμυρνέϊκα, μουστουκούλουρα, κ.ά. ζ. Άλλα σκευάσματα, τα οποία μπορούν να παρασκευάζονται στα αρτοποιεία, είναι αυτά, που έχουν βάση το αλεύρι και άλλες βρώσιμες ύλες, όπως είναι τα διάφορα είδη πιττών (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, μπουγάτσες, κρουασάν, κ.τ.όμ.), τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες, τα βουτήματα, τα τσουρέκια, κ.τ.όμ. η. Πρατήριο άρτου είναι αυτοτελές και ανεξάρτητο κατάστημα, στο οποίο πωλούνται μόνον προϊόντα αρτοποιίας, δηλαδή άρτος, αρτοσκευάσματα, απλά ή ειδικά, και άλλα σκευάσματα από αυτά που επιτρέπεται να παρασκευάζονται στα αρτοποιία. 2. Τα αρτοποιία και πρατήρια άρτου που λειτουργούν βάσει αδειών ιδρύσεως και λειτουργίας, οι οποίες εκδίδονται από τον οικείο Νομάρχη, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του Ν. 726/77, της Α2-1218/77 (ΦΕΚ 1178/77 τ. Β’) Κοινής αποφάσεως των Υπουργών Βιομηχανίας και Ενεργείας, Εμπορίου και Κοινων. Υπηρεσιών και γενικά της σχετικής με τα αρτοποιεία και πρατήρια άρτου Νομοθεσίας. Άδεια του οικείου Νομάρχη απαιτείται επίσης και για τη λειτουργία μέσα στο αρτοποιείο των καταστημάτων πωλήσεως προϊόντων ζαχαροπλαστικής και γάλακτος (πλην των τυροκομικών), εμφιαλωμένων ποτών και άλλων ειδών προβλεπομένων από τις εκάστοτε ισχύουσες σχετικές Αγορανομικές – Υγειονομικές διατάξεις, τα οποία ιδρύθηκαν μετά την ισχύ της Υγειονομικές – Αγορανομικής Διατάξεως 57/1968 (ΦΕΚ 432/4-9-68 τ. Β’) ή θα ιδρυθούν στο εξής μέσα στα αρτοποιείο, καθώς και των εργαστηρίων ζαχαροπλαστικής, που ιδρύθηκαν μετά την ισχύ του Ν. 726/77 ή θα ιδρυθούν στο εξής μέσα στον χώρο αρτοποιείου. Η Υγειονομική Υπηρεσία εμπλεκόμενη μόνο στις διαδικασίες χορηγήσεως των αδειών λειτουργίας αρτοποιείων και πρατηρίων άρτου, καθώς και των εγκατεστημένων στα αρτοποιεία εργοστασίων ζαχαροπλαστικής και καταστημάτων, που επιτρέπεται, σύμφωνα με τις εκάστοτε ισχύουσες Αγορανομικές - Υγειονομικές Διατάξεις, να λειτουργούν στους χώρους των αρτοποιείων, εξετάζει αν συντρέχουν οι υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις, που προβλέπονται από τις διατάξεις της παρούσας και των άλλων ισχυουσών σχετικών Υγειονομικών Διατάξεων και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας σχετικής Νομοθεσίας, και γνωμοδοτεί για τη χορήγηση ή μη της ζητούμενης άδειας λειτουργίας. Εξαιρετικά, οι αναφερόμενοι στο εμβαδόν και το ύψος των διαμερισμάτων των αρτοποιείων όροι, εξετάζονται σε συνδυασμό με τη δυναμικότητα παραγωγής των αρτοποιείων και την αρμόδια Υπηρεσία Βιομηχανίας της Νομαρχίας, η οποία και γνωμοδοτεί για τη συνδρομή των όρων τούτων. Σε περιπτώσεις αλλαγής φορέα (μεταβίβαση) αρτοποιείου ή πρατηρίου άρτου ή/και των λειτουργούντων νόμιμα σε αρτοποιείο καταστημάτων ή εργαστηρίου ζαχαροπλαστικής απαιτείται νέα άδεια, που χορηγείται από τον οικείο Νομάρχη στο όνομα του νέου φορέα. Για τη χορήγηση της άδειας αυτής η αρμόδια Υγειονομική Υπηρεσία εξετάζει αν το αρτοποιείο και τα τυχόν λειτουργούντα σ’ αυτό καταστήματα ή το πρατήριο άρτου πληρούν τους όρους και προϋποθέσεις, που αναφέρονται στην υγιεινή και στην καθαριότητα των χώρων τους (τοίχοι, δάπεδα οροφές, ύδρευση, αποχέτευση, αερισμός, φωτισμός, κατασκευή αποθήκης, αποχωρητηρίων κλπ χώρου υπηρεσίας, υγειονομικής σημασίας εξοπλισμός κ.λπ.), σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις της παρούσας και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας σχετικής Νομοθεσίας και γνωμοδοτεί σχετικά. 3. Για τη λειτουργία των αρτοποιείων εφαρμόζονται οι διατάξεις του προηγουμένου Κεφαλαίου για τους γενικούς όρους, που πρέπει να πληρούν τα καταστήματα και εργαστήρια τροφίμων και ποτών σε συνδυασμό με τις διατάξεις του Π.Δ. της 25/8-13/9/1934, του Ν. 726/77 και της Α2-1218/7 Κοινής Υπουργικής αποφάσεως και γενικά της εκάστοτε ισχύουσας νομοθεσίας για τα αρτοποιεία και πρατήρια άρτου. Ιδιαίτερα, τα αρτοποιεία θα πληρούν τους κατωτέρω υγειονομικούς όρους και προϋποθέσεις: α. Το οίκημα θα είναι μόνιμης κατασκευής με εξωτερικούς τοίχους και εσωτερικά χωρίσματα στέρεης και άκαυστης κατασκευής. Τα δάπεδα θα καλύπτονται καθολικά από συνεχές, αδιαπότιστο, λείο και μη εύθρυπτο υλικό και δεν θα βρίσκονται χαμηλότερα των 20 εκτστ. από τη στάθμη του προ της εισόδου του αρτοποιείου πεζοδρομίου. Οι επιφάνειες των δαπέδων θα παρουσιάζουν κλίσεις προς φρεάτια δαπέδου, εφοδιασμένα με σιφώνια, τα στόμια, των οποίων θα καλύπτονται με μεταλλικές σχάρες, στις οποίες τα κενά δεν θα είναι μεγαλύτερα των 5 χλστμ. β. Το ύψος θα είναι ανάλογο με τη δυναμικότητα ημερήσιας παραγωγής άρτου, σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του Π.Δ. της 25/8-13/9/34 και του Ν. 726/77. γ. Θα υπάρχουν τα κατωτέρω διαμερίσματα, το καθένα από τα οποία θα έχει εμβαδόν το προβλεπόμενο από τα άρθρα 17 και 18 του Π.Δ. της 25/8-13/9/34 σε συνδυασμό με το άρθρο 6 του Ν. 726/77. Διαμέρισμα κλιβάνου και κλιβανίσεως Διαμέρισμα ζυμωτηρίου, το οποίο θα είναι χωρισμένο από τους άλλους χώρους. Κατ’ εξαίρεση, στα μηχανικά αρτοποιεία το ζυμωτήριο μπορεί να αποτελεί συνέχεια του διαμερίσματος κλιβάνου και κλιβανίσεως, αν ο κλίβανος είναι ηλεκτρικός ή αν η εστία δεν βρίσκεται προς το μέρος του ζυμωτηρίου. Διαμέρισμα προζυμώσεως, το οποίο είναι απαραίτητο μόνο στα μηχανικά αρτοποιεία δυναμικότητας παραγωγής άρτου πάνω από 5.000 χλγρμ. ημερησίως. Αποθήκη καύσιμης ύλης. Η αναγκαιότητα της υπάρξεως αποθήκης καυσίμων, η θέση αυτής και ο τρόπος κατασκευής της εξετάζονται από την αρμόδια Υπηρεσία Βιομηχανίας της Νομαρχίας. Διαμέρισμα πωλήσεως άρτου. Αποθήκη αλεύρων, η οποία θα βρίσκεται στο ισόγειο χώρο του αρτοποιείου, εκτός αν υπάρχουν μηχανικά μέσα ανυψώσεως των αλεύρων (αναβατόρια, σιλό κ.τ.όμ.), οπότε μπορεί να βρίσκεται στο υπόγειο. Αποδυτήρια προσωπικού, εμβαδού ικανού να περιλάβει τα ατομικά ιματιοφυλάκια των εργαζομένων. Πλυντήριο, δηλαδή ο χώρος στον οποίο βρίσκονται οι νιπτήρες προσωπικού. Ο αριθμός των νιπτήρων και των κρουνών θα είναι ανάλογος με την ημερησία παραγωγικότητα του αρτοποιείου και θα αντιστοιχεί ένας τουλάχιστον νιπτήρας με κρουνό για κάθε 3.000 χλγρμ. παραγόμενου ημερησίως άρτου. Για κάθε νιπτήρα απαιτείται εμβαδόν 2 τ.μ. τουλάχιστον. Αν η ημερησία παραγωγικότητα μηχανικού αρτοποιείου είναι ίση ή μεγαλύτερη των 6.000 χλγρμ. το πλυντήριο θα είναι εφοδιασμένο και με καταιωνιστικό λουτήρα (ντους) για κάθε 6.000 χλγρμ. παραγόμενου ημερησίως άρτου, θα αντιστοιχεί δε σε κάθε τέτοιο λουτήρα επιφάνεια δαπέδου 2 τ.μ. τουλάχιστον. Αποχωρητήρια προσωπικού, ο αριθμός των οποίων θα είναι ανάλογος της ημερησίας παραγωγικότητας του αρτοποιείου, ως ακολούθως: Για παραγωγικότητα μέχρι 4.000 χλγρμ. ένα αποχωρητήριο Για παραγωγικότητα από 4.000 μέχρι 10.000 χλγρμ. δύο αποχωρητήρια Για παραγωγικότητα από 10.000 μέχρι 20.000 χλγρμ. τρία αποχωρητήρια Για παραγωγικότητα πάνω από 20.000 ο αριθμός των αποχωρητηρίων αυξάνεται κατά ένα για κάθε επί πλέον 10.000 χλγρμ.
  21. σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας ο πλουσιος γείτονας είναι ξενοδοχείο πλεον υπάρχουν και αλλα πολλα κατω απο την πισινα. Οποτε δεν τιθεται ζητημα με την είσοδο ... Θελει πολυ τρεξιμο δηλαδή.... ευχαριστώ και πάλι...
  22. σε ευχαριστώ για την απάντηση.... μιλησα με δικηγόρο και μου είπε ακριβως αυτό που λες.... μαλλον όμως υπάρχουν και αλλα προβλήματα.... Θα περασει δρόμος εθνικός δρόμος απο πολύ κοντα (ισως και απο το οικοπεδο) γι΄αυτο και μαλλον το δινει φτηνα.... Επίσης μολις είδα και το ποτάμι. Δειτε τις φωτογραφίες της ακριβής τοποθεσιας... Δημιουργεί πρόβλημα ; Κατι ακουσα για 20 μέτρα απο το ποτάμι ...
  23. Καλημερα σας Είμαι μηχανολόγος μηχανικός και εντελώς άσχετος απο τα θέματα που απασχολούν την ενότητα αυτή Ενδιαφέρομαι να αγοράσω έναοικόπεδο για να χτίσω ενα σπιτάκι μελλοντικά. Εχω βρει ένα 4800 τ.μ. εκτός σχεδίου. Θα ήθελα να ρωτήσω τί πρεπει να προσέξω. Μου είπανε να ζητήσω χαρτί δασαρχείου. Σύνορα με το οικοπεδο υπάρχει ξενοδοχειακή μονάδα και 3 οικοπεδα μετά κατοικία σε εκτός σχεδίου παλι. Υπαρχει περίπτωση να είναι μη μπορω να χτισω; Μου είπανε ότι το δασαρχείο μπορεί να κανει και 6 μήνες για να βγάλει το χαρτί. Ο πωλητής δε νομίζω να ασχοληθεί τοσο καιρό με μένα και είναι ενα οικοπεδο που μου άρεσε και δε θα ήθελα να το χάσω. Σας δίνω και ενω χαρτι του google για να δείτε την περιοχή. Προκειται για καλλιέργιες . Είναι δυνατόν να είναι δασικό; Τι αλλο πρεπει να προσέξω ; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.... Το απόγευμα θα πάρω τοπογραφικό και συμβόλαιο. Θα σας το ανεβάσω...
  24. καλησπέρα σας συνάδελφοι. Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν για μια δεξαμενή αερίων καυσίμων χρειάζεται οικοδομική άδεια (μάλλον ναι; ) Επίσης αν μπορεί να βρίσκεται αυτή η δεξαμενή εντός οικισμού. Πρόκειται για αρτοποιείο. Σε ποιους νόμους αναφέρονται αυτά; Και κατι ακόμα αν γνωρίζετε.... Το αρτοποιείο είναι επαγγελματικό εργαστήριο χαμηλής όχλησης. Με την προσθήκη της δεξαμενής αλλάζει κάτι ή παραμένει όπως έχει; Ρωτάω γιατί η χρήση γης επιτρεπεται μόνο για αυτή τη κατηγορία. Τι αδεια θα βγάλει ; Μάλλον όχι απαλλακτικό ετσι; Αυτό που με ενδιαφέρει είναι τι δικαιολογητικά χρειάζονται για τη διεύθυνση ανάπτυξης... Ευχαριστώ . Καλό σας βραδυ.
×
×
  • Create New...

Σημαντικό

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώνουμε το περιεχόμενο του website μας. Μπορείτε να τροποποιήσετε τις ρυθμίσεις των cookie, ή να δώσετε τη συγκατάθεσή σας για την χρήση τους.