Pacman
-
Περιεχόμενα
3 -
Εντάχθηκε
-
Τελευταία επίσκεψη
Τύπος περιεχομένου
Profiles
Φόρουμ
Downloads
Gallery
Ειδήσεις
Media Demo
Αγγελίες
Store
Δημοσιεύσεις δημοσιεύτηκε από Pacman
-
-
Ευχαριστώ όλους τους συναδέλφους για την βοήθεια.
-
Καλησπέρα,
Θα ήθελα να ρωτήσω ποιά ανοξείδωτα είναι κατλάλληλα για την κατασκεύη δοχείων τροφίμων (συγκεκριμένα για μέλι).
Το μαγνητικό ανοξείδωτο έιναι κατάλληλο;
Υπάρχει κάποιος κανονισμός πάνω στο θέμα;
Δεξαμενή θερμικής επεξεργασίας ρευστών τροφίμων
in Μηχανολογικά
Δημοσιεύτηκε
Καλησπέρα,
Χρειάζομαι την συμβουλή όποιου συναδέλφου γνωρίζει σχετικά με την παρακάτω κατασκευή.
Πρόκειται για μια δεξαμενή θερμικής επεξεργασίας ρευστών τροφίμων. Θα είναι κυλινδρική με διπλά τοιχώματα.
Ανάμεσα στα διπλά τοιχώματα θα υπάρχει νερό το οποί θα θερμαίνεται στο κάτω μέρος της κατασκευής με αντίσταση.
Στο πάνω μέρος θα υπάρχει ένας αναδευτήρας.
Εσωτερικά η διάμετρος θα είναι 81cm και το βάθος 1,47m.
Επιπλέον σκέφτομαι και ένα τρίτο πολύ λεπτό εξωτερικό τοίχωμα που θα περικλείει κάποια μόνωση.
Τα ερωτήματα μου είναι τα εξής:
Οποιαδήποτε επιπλέον συμβουλή καλοδεχούμενη