Συνάδελφοι, τα συστήματα κατηγορίας "F", όπως τα ορίζει η Πυροσβεστική, κυμαίνονται περίπου από 400,00€, έως 1500,00€, ανάλογα το μέγεθος της χοάνης, την ποσότητα των καπναγωγών και το είδος και την ποσότητα των συσκευών που είναι σε χρήση, δεν υπάρχει συγκεκριμένο κόστος γιατί κάθε περίπτωση μελετάται διαφορετικά. Το μεγάλο κενό στην Ελλάδα έγκειται στο γεγονός ότι δεν υπάρχει φορέας ο οποίος να πιστοποιεί συστήματα τοπικής κατάσβεσης για λίπη και έλαια ως προς την κατασβεστική τους ικανότητα. Το αποτέλεσμα είναι ο Μηχανικός να ακολουθεί επακριβώς τις προδιαγραφές του κατασκευαστή του συστήματος στην μελέτη και να αναλαμβάνει την ευθύνη της υλοποίησης και εγκατάστασης. Σε περίπτωση που έχουν γίνει ΤΑ ΠΑΝΤΑ όπως ορίζει ο κατασκευαστής και φυσικά το σύστημα συντηρείται σύμφωνα με τις προδιαγραφές , την ευθύνη για την αποτυχία κατάσβεσης σε ενδεχόμενη πυρκαγιά φέρει αποκλειστικά ο κατασκευαστής.
Η άλλη εναλλακτική είναι να προδιαγράψει ο Μηχανικός σύστημα το οποίο είναι πιστοποιημένο από τα Αμερικάνικα Underwriters Laboratories (γνωστό και ως πιστοποιημένο κατά NFPA 17A - UL300), το οποίο έχει δοκιμαστεί στις δυσμενέστερες περιπτώσεις πυρκαγιάς και φυσικά κοστίζει αρκετά παραπάνω. Το NFPA 17A δεν απαιτεί την διακοπή του συστήματος απαγωγής αερίων για αυτόν ακριβώς τον λόγο, γιατί δηλαδή τα πιστοποιημένα συστήματα έχουν δοκιμαστεί σε συνθήκες στις οποίες η απαγωγή συνεχίζει να λειτουργεί κατά την διαδικασία της κατάσβεσης.