Η διήθηση είναι μηχανική διαδικασία που συγκρατεί τα στερεά, μέσω ενός φίλτρου (διηθητήρα) από πορώδες υλικό, που περιέχει ένα ρευστό (υγρό ή αέριο)
Η προσρόφηση είναι χημική διαδικασία. Οταν ένα υλικό προσροφά έναν ρύπο τότε αυτό το υλικό προσκολλάται πάνω στον ρύπο με την βοήθεια χημικής έλξης. Βέβαια επειδή συνήθως ο ρύπος είναι εν κινήσει, στην ουσία όποιος ρύπος περνάει κοντά από ένα υλικό που προσροφά, αυτός (ο ρύπος) προσκολλάται πάνω σε αυτό και παγιδεύεται.
Η διαφορά είναι πως η διήθηση θα συγρατήσει όλα τα στερεά που είναι μεγαλύτερα από τους πόρους του φίλτρου ενώ η διαδικασία της προσρόφησης μόνο εκείνα που μπορούν να προσκοληθούν στην "προσροφητική" ουσία, λόγω των χημικών χαρακτηριστικών της.
Δεν ξέρω αν σε βοήθησα, αλλά αυτά θυμάμαι από την σχολή, αν και δεν είμαι χημικός μηχανικός αλλά πολιτικός μηχανικός.
Πιστεύω ένας περισσότερο ειδικός να σε κατατοπίσει καλύτερα.