Καλησπέρα. Έχω έναν πελάτη, ο οποίος έχει εργοστάσιο και αλυσίδα ζαχαροπλαστείων και θέλει να δημιουργήσει ένα ζαχαροπλαστείο το οποίο θα είναι πρατήριο, αλλά θέλει επίσης να παρασκευάζει γλυκά στιγμιαία κατά παραγγελία για τον πελάτη που θα καθίσει εκείνη τη στιγμή για να το καταναλώσει (όπως π.χ. γίνεται με τις κρέπες, αλλά καθαρά σε γλυκά της επιλογής του, που δεν είναι χρονοβόρα). Η νομοθεσία λέει ότι το παρασκευαστήριο πρέπει να είναι διαχωρισμένο από τον χώρο των καθισμάτων. Ήθελα να μου πει κάποιος, αν γνωρίζει κάποιο τρόπο ώστε να μπορεί να δημιουργηθεί νόμιμα τέτοιος χώρος. Πως θα πρέπει να δηλωθεί, αν γίνεται να βγει διαφορετικού τύπου άδεια ώστε να είναι εφικτό κ.λ.π.
Ευχαριστλώ εκ των προτέρων