Αναζήτηση στην κοινότητα
Εμφάνιση αποτελεσμάτων για τις ετικέτες 'haccp'.
Found 2 results
-
Version 1
902 downloads
Σε Word οδηγίες για επιχειρήσεις μαζικής εστίασης και αναψυχής (χρήσιμο για σύνταξη σχετικής τεχνικής έκθεσης για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος αντί HACCP) (Ίσως υπάρχουν κάποια ορθογραφικά λάθη) Χρήσιμα links HACCP Ελληνικό δεν έχω βρει παραπέμπω στο αντίστοιχο Κυπριακό http://www.moh.gov.cy/moh/mphs/phs.nsf/All/FD318CB3E2B9755FC22575A80046BE58/$file/Efarmogi%20tou%20systimatos%20HACCP%20gia%20mikres%20epixeiriseis.pdf?OpenElement Οδηγίες Γενικώς http://epoptes.files.wordpress.com/2012/10/odigos-ygieinis-no-1-mazikis-estiasis-kai-zaxaroplastikis1.pdf Ένα καλό site για διερεύνηση http://epoptes.wordpress.com/ -
Γεια σας, φτιάχνω τα σχέδια για μια πιτσαρία/αναψυκτήριο (έχει και τα 2). Στο υγειονομικό μου ζήτησαν διάγραμμα ροής και σχέδιο Haccp. Για το διάγραμμα ροής βρήκα κάποια υποδείγματα και είμαι οκ. Για το σχέδιο haccp δεν έχω ιδέα τι πρέπει να κάνω. Υπάρχει κάποιο υπόδειγμα / παράδειγμα ? είναι σχέδιο ή κείμενο με παρατηρήσεις - τεχνικές περιγραφές ? ευχαριστώ πολύ Βασίλης