Οδηγός Αδειοδότησης Καταστημάτων Υγειονονομικού Ενδιαφέροντος (ΚΥΕ)

[msxoin]

Δεν ξερω εαν ο υπαρχων σκελετος της τεντας ειναι νομιμος η παρανομος. Παιζει ρολο;

[sdimog]

Καλησπέρα συνάδελφοι. Μπορεί κάποιος να με παραπέμψει στο κείμενο που υπογράφουμε στη κάτοψη του ΚΥΕ που ελέγχει το Υγειονομικό; Είναι το ίδιο με αυτό τη βεβαίωσης χώρου κύριας χρήσης;

[msxoin]

Καλησπέρα συνάδελφοι. Μπορεί κάποιος να με παραπέμψει στο κείμενο που υπογράφουμε στη κάτοψη του ΚΥΕ που ελέγχει το Υγειονομικό; Είναι το ίδιο με αυτό τη βεβαίωσης χώρου κύριας χρήσης;

 

Γιατί δεν απευθυνεσαι στον οικείο Δήμο? Συνήθως τα γραφεία ΚΥΕ έχουν έτοιμο το έντυπο με το κείμενο.

[Charlie]

Συνάδεφλοι καλημέρα,

διαβάζοντας τη νομοθεσία και μάλιστα τη νέα υγειονομική διάταξη δεν βρίσκω κάπου προδιαγραφές για κουζίνα-παρασκευαστήριο σε χώρο μαζικής εστίασης.

Απλά κάπου αναφέρει ότι ο χώρος επεξεργασίας, μεριδοποίησης και διατήρησης πρέπει να είναι κατάλληλος και επαρκής.

Σε γενικές γραμμές ψάχνω μια συγκέντρωση των προδιαγραφών, αν είναι δυνατόν, σε μορφή πίνακα ώστε να μπορώ να απαντήσω στους πελάτες μου.

 

Σχετικά με τα W.C. ισχύει η εγκύκλιος 2 η οποία παραπέμπει στο άρθρο 4 του ΦΕΚ 2718, το οποίο με τη σειρά του αναφέρει ότι θα πρέπει να είναι κατασκευασμένα σύμφωνα με τις ισχύουσες διατάξεις? Ποιες είναι οι ισχύουσες διατάξεις?

 

Σχετικά με την Υγειονομική Διάταξη Α1β 8577/83 ΦΕΚ 526/Β'/23-09-1983, Ισχύει ή όχι, ισχύει εν μέρει??? Πάντως σε αυτή τη διάταξη αναφέρονται επιφάνειες για παρασκευαστήρια κτλ.

 

Ευχαριστώ

[xaralampos]

Σε εμάς (Καβάλα), αυτό που τηρείται είναι ότι ενώ η νέα υγειονομική διάταξη δεν αναφέρει τετραγωνικά μέτρα, οι υπάλληλοι προσπαθούν να συνδυάσουν τα τετραγωνικά που αναφερόταν στην παλιά διάταξη (που έχει καταργηθεί) ως μπούσουλα, σε συνδυασμό με την λογική (ανάλογα με την κάθε περίπτωση καταστήματος)

[nik]

Αυτό γίνεται παντού....

[Sotirisb]

Για αδειοδότηση χονδρικής διάθεσης τροφίμων αρμόδια είναι η διεύθυνση ανάπτυξης ή ο Δήμος;

[dib]

Για χονδρική η διεύθυνση ανάπτυξης ... για λιανική ο δήμος.

[terry]

Θυμαται καποιος, το χρονικο διαστημα ισχυος της Προεγκρισης?

[apier]

Θυμαται καποιος, το χρονικο διαστημα ισχυος της Προεγκρισης?

3 μήνες + 2 παράταση προ της λήξεως